Skopové na divoko

Skopovou kýtu nakrájíme na kostky.

Skopové řízečky

Kotletky omýt, odkrojit tučné. Naklepeme a nařízneme. Osolíme, opepříme, potřeme česnekem, hořčicí a

Skopový guláš

Skopové nekrájíme na kostičky dáme do hrnce a přehoupneme

Skopová šórba

Druhý den je dolijeme vodou a vaříme do poloměkka. Přidáme na kousky pokrájené skopové maso, osolíme a

Skopový pilav

plotýnce mnimální teplotou 45 minut.Mezitím nakrájíme skopové přidáme lžíci protlaku, koření, lžíci kečupu,trochu sojové

Skopové karbanátky

Skopové po Štýrsku

Skopové maso podle potřeby očistíme, opláchneme, osušíme Skopové zalijeme horkou vodou, přidáme trochu octa,

Skopové na mojoránce

Skopové na majoránce nakonec dochutíme solí, kmínem

Skopové ragú

Skopové maso opláchneme, odblaníme, odstraníme tuk rozehřátém oleji zpěníme nakrájenou cibuli, přidáme skopové

Skopová polévka

Uvařenou zeleninu s hráškem prolisujeme sítem, rozředíme Skopovou polévku ihned po prohřátí podáváme.

Svatojánské skopové

Skopové očistíme a nakrájíme kostky. Svatojánské skopové necháme uležet.

Skopové nadivoko

kolečky cibule, maso zatížíme a necháme v lednici tři dny Potom skopové omyjeme, odblaníme a protkneme slaninou

Fufu se skopovým

nebo jakékoliv jiné) a další. Takže fufu se skopovým nebo jiným masem chutná pokaždé

Skopové na rozinkách

V jiné nádobě uvaříme osolenou rýži. Skopové na rozinkách ihned podáváme.

Skopové závitky

Skopové maso nakrájíme na plátky, naklepeme, osolíme Skopové závitky podáváme s přílohou podle chuti.

Skopové po orientálsku

Předehřejeme troubu na 200 st. Maso omyjeme, osušíme a zbavíme ho tuku. Nakrájíme ho na větší kostky

Skopové na rajčatech

Skopové maso podle potřeby očistíme a odblaníme. Skopové lehce podlijeme a dusíme téměř doměkka.

Skopové na pivě, rajčatech, česneku a koření

Kuchyňsky upravené skopové maso posypeme slaninou a Druhý den vložíme naložené maso do tlakového hrnce,

Krkovička plněná vinou klobásou

hořčicí, položíme plátek slaniny a na ni šištičku z vinné vložíme do pekáčku, podlijeme vodou a pečeme cca 45-50 min

Fofr tyčinky k pivu a vínu

zkraje na 200°C, pak zmírníme na 180°C, přibližně 15 min

Tvarůžkoví šneci k pivu nebo vínu

Cibule nakrájejte na tenká kolečka a osmahněte na másle. Z listového těsta vyválejte dva pláty

Rybí filátko na víně a másle s tarhoňou

si oloupeme, nasekáme nadrobno a smícháme s bílým vínem Během pečení poléváme vínem s česnekem a petrželkou

Levná pizza z listového těsta k vínu

Listové těsto posypeme strouhaným sýrem a poté přidáme kousky cibule. Přidáme olivy a pokapeme olejem

Beef bourguignon – dušené hovězí na víně

Přilijeme červené víno, hovězí vývar, celé větvičky zahřeje a v hrnci začne pomalu probublávat vývar a víno