Svatomartinská husa s lokšemi a pečenou dýní
uzavřeme protáhnutím stehem otvory vyříznutými v kůži Pečená dýně: Dýni omyjeme, rozpůlíme, vydlabeme semínka
Slané palačinky s vůní Himálaje
V misce smíchejte všechny ingredience na těsto. Vznikne řídké těsto, které nechte 10 minut odležet.
Slávky na pivu
V polovině vaření slávky prohoďte. Do základu k mrkvi lze přidat také řapíkatý celer
Sladka tlačenka
Vejce, cukr a kakao utřeme. Tuk rozehřejeme a pomalu přiléváme ke směsi. Nakonec dáme rozkrájené piškoty
Hladká Ančka
Houby uvaříme v osolené vodě s kmínem. Z másla a mouky uděláme zásmažku, zalejeme smetanou a přidáme
Kuličky-SLADKE
Piškoty nastrouháme na strojku a tuk rozpustíme. Vše smícháme a pak děláme kuličky, které obalujeme v
Hladká Ančka
V troše vody uvaříme silný vývar z nakrájené cibule a kmínu. Mléko svaříme a zahustíme moukou rozkvedlanou
Omáčky S (sardelová, sladká cibulová, sladká k vepřovému, slezinková, staročeská)
Sladká cibulová omáčka k uzenému masu: Na sádle dozlatova Sladká omáčka k vepřovému pečenému i vařenému masu:
Snadné kuřecí řízky v trojobalu
Kuřecí řízky naklepeme a osolíme. Každý řízek obalíme nejprve v hladké mouce, dále ve
Roládky z pangase s uzenou rybou
lehce osolíme (nejlépe jen z jedné strany - uzená ryba je velmi slaná).
Sládkovy řízky (pivní těstíčko)
Řízky naklepeme, po stranách nakrojíme, aby se nám Směs zahustíme dle potřeby hladkou moukou na středně
Snadná letní grilovaná ryba
Poté je kůží dolů položte rovnou na rozpálený gril, ten zavřete a ryby grilujte asi 3 minuty, nakonec
Kuře na dnešní den
Kuřecí dílky osolíme, posypeme troškou mletého zázvoru. Přidáme na plátky nakrájenou cibuli a žampiony
Den - noc buchta
Žloutky utřeme s cukrem do pěny, přidáme vlažné mléko, mouku smíchanou s práškem do pečiva a nakonec
Svačinka pro horký den
Přišla na mě mlsná a napadlo mě tohle: předem vychlazené nektarinky a balkánský sýr nakrájet na kousky
Paličky pro hezčí den
Paličky stáhneme omyjeme a osolíme, u kosti nařízneme a vytvoříme jakousi kapsu. Naložíme na 2 hodiny
Guláš na druhý den
Cibuli osmažíme dozlatova, přidáme maso, sůl, pepř, sladkou Druhý den papriky vyndáme.
