Jelení kýta s portským a pyré z kořenové zeleniny
Mezitím připravte pyré. , který vám trošku naředí pyré (lépe nechat méně a
Skořicový vánoční parfait s jablečným pyré a perníkem
Při podávání na talíři ozdobíme jablečným pyré. Skořicový vánoční parfait s jablečným pyré a perníkem
Kachní prsa s batáty a hruškovo-jablečným pyré
Pod kůži v nářezech vložíme lístečky rozmarýnu. Maso obložíme pečenými batáty a hruškovo- jablečným pyré
Hustá rybí polévka ze tří druhů ryb
Slupka potom půjde snadno stáhnout. Na další dvě minuty přidejte nakrájený česnek a poté
Vepřové koleno, celerové pyré a glazované šalotky
stroužky česneku, které se po upečení přidají do pyré
Pomalu pečený hovězí krk s celerovým pyré
Troubu předehřejte na 150 °C. Hovězí krk osolte, opepřete a zprudka opečte na oleji ze všech stran.
Králičí hřbet s bramborem a pyré z curry fazolí
a trochu smetany a pak propasírujte na jemné pyré. na konfitované brambory a talíř ozdobte fazolovým pyré
Pečené kuře s rukolovým pestem a bramborovým pyré
Důkladně rozmixujeme na hustší hladkou pastu. a rozpuštěné máslo s olivovým olejem ušleháme na hladkou
Králičí rolka se špenátovým pyré a jarní zeleninou
Špenátové pyré a zelenina: Špenátové listy spaříme
Kuličky z králičího masa s kukuřičným pyré a zeleninou
Příprava zeleniny: Z oloupaných brambor, mrkve a dýně Pak kukuřici rozmixujeme na hladké pyré, do kterého
Uzený úhoř s ředkvičkovým salátem a mandlovým pyré
Postup přípravy Příprava pyré Nejdříve spaříme a oloupeme Pyré ochutíme solí, zjemníme máslem a poté propasírujeme
Husí prsa s dýňovým pyré a karamelizovanou kapustou
Dýni očistíme, zbavíme středu se semínky a nakrájíme Podáváme společně s husími prsy a dýňovým pyré.
Burger s grilovanou jarní cibulkou a paprikovým pyré
Jarní cibulku očistíme, zbavíme zelených konců a odkrojíme konce s kořínky. Potřeme olejem, osolíme
Bio vepřová panenka na houbách s celerovým pyré
plátky, přelijte omáčkou a podávejte s celerovým pyré
Placky z kořenové zeleniny s pyré z červené řepy
Všechny ingredience na pyré z červené řepy rozmixujte Pyré odložte.
Pečené kuřecí čtvrtky se zeleninou a hráškovým pyré
Hráškové pyré Do rozehřátého hrnce dáme 50 g másla pečené zeleniny, kuřecí čtvrtky a doplníme hráškovým pyré
Vaflové řezy ze slaných arašídů s meruňkovým džemem a čokoládou
Nechte přes noc v lednici, druhý den povrch potřete
Vánoční dortíčky ze sladkých brambor a pekanových ořechů s nízkým obsahem laktózy
Dále zamixujeme uvařené šťouchané sladké brambory,
Řízky z černého bezu dle Ládi Hrušky
vmícháme hladkou mouku s práškem do pečiva. horké květy, obalit ve skořicovém cukru.Možná je i slaná
Blue Lady
Kostku ledu roztříštíme a nasypeme do šejkru. Přidáme vychlazený gin, blue curacao a citronovou šťávu
Blue Lady
Kostky ledu roztříštíme a nasypeme do šejkru, spolu s vychlazeným ginem, curacaem a citrónovou šťávou
Orange lady
Poté na dno sklenice nalijeme oba sirupy. Orange Lady ozdobíme kouskem jahody či pomeranče, brčkem