Z mouky, másla a brynzy vypracujeme těsto (máslo by mělo být trošku povolené). Přidáme oregáno, sůl,
Vše vložíme do nádoby pekárny a zvolíme program Těsto nebo zaděláme klasickým způsobem. Než se nám zpracuje
Do mísy prosejeme mouku, smícháme se solí a oreganem. Přidáme nakrájené máslo, vajíčko a vodu. Propracujeme
Cibuli nakrájíme nadrobno, slaninu na malé kostičky a kapustu na tenké nudličky. Stroužky česneku prolisujeme
Na kvásek rozpustíme v troše vody cukr a droždí, přimícháme 1-2 lžíce mouky (vše z odváženého, přichystaného
Ve vodě rozmícháme droždí, přidáme olej, mouku a sůl a vymícháme měkké, pružné těsto. Hned po umíchání
Na oleji zpěníme cibulku, přidáme slaninku, nasekaný česnek, pokrájené žampiony, na kostičky nakrájenou
Ředkvičky a cibuli očistěte omyjte nakrájejte na plátky a vložte do mísy.
Základní těsto: Na těsto připravované v robotu vsypte mouku prosátou se solí do nádoby spolu s máslem
Na dno silnostěnné pánve nalijte trochu oleje – můžete ho rozetřít štětcem aby bylo dno stejnoměrně pokryto
Mouku, prášek do pečiva, sodu a sůl dát do kuchyňského robotu a promísit. Přidat máslo a pulzovat pár
Na pánvi osmahneme klobásu nebo maso (nemusí být, ale dodá chuť), přidáme na kostičky nakrájenou zeleninu
listové těsto a jemně upravte, ať přilne ke stěnám a dnu , ale může klidně přečnívat přes okraje.Na dně ho několikrát
Mléko osolíme, přidáme kousíček másla, přivedeme k varu a za stálého míchání přisypeme krupici. Povaříme
K prolisovanému tvarohu přidáme smetanu, promícháme a našleháme. Pak přidáme jemně nastrouhanou mrkev