Slané koláče na čtyři (a více) způsobů
Těsto rozdělte na 4 dílky. Silikonovou formu vymažte máslem. Do každého srdíčka pak napěchujte těsto
Slané krekry z listového těsta
Listové těsto rozválejte na obdélníkový plát tlustý cca 0,5 cm. Pak ho nakrájejte na malé čtverečky
Slané lívance se sázeným vejcem
Mouku promíchejte s droždím a solí. Vejce rozšlehejte s mlékem a rozpuštěným máslem. Sypké
Pečený losos se slanými lívanci
opečeme v rozehřáté pánvi na troše oleje nejprve kůží Jakmile je kůže lososa křupavá, otočíme a opékáme dále
Kachna po francouzsku se zeleninovým pyré podle Ondřeje Slaniny
Slabě nakrájené brambory vaříme ve vodě cca 12 minut Osolíme dle chuti.
Kuřecí prsní řízky bez kůže na žampionech s bambusovými výhonky
Nejlépe, když použijeme dvě pánve.
Pečená kachna s netradiční rebarborou a bramborovo-křenovým pyré
Bramborovo-křenové pyré: Oloupeme a uvaříme brambory Kachnu servírujeme s bramborovo-křenovým pyré.
Vepřové ocásky s bramborovým knedlíkem a zelím na cibulovém pyré
Druhý den si připravíme klasické bramborové těsto na ho a ponorným mixérem v pekáči rozsekáme cibuli na pyré
Bramborovo-brokolicové pyré bez mléčných složek (nejen pro alergiky)
Ponorným mixerem vyšleháme v hladké pyré.
Housky s jogurtem a dýňovým pyré motané z jednoho pramene
Do 100 ml vlažného mléka rozmícháme lžičku cukru, droždí a lžíci mouky, necháme asi 10 minut vzejít
Vepřové kostky na česneku a rajčatovém pyré v pomalém hrnci
Přidáme rajčatové pyré, hrnec přiklopíme poklicí, nastavíme Na přílohu se hodí různé těstoviny, rýže, nebo noky
Zeleninové pyré s masem a krupičkou /od začátku 6 měsíce/
Přidáme krupičku a dle potřeby vodu a vaříme cca 10
Vepřové palce (panenka) v šalvěji a slanině s celerovým pyré
Na pyré společně uvaříme celer a brambory do měkka. pyré.
Ďábelské toasty (Úplně nejchutnější na světě i co se pohledu týče)
Maso dáme na zpěněnou cibulku, přidáme sladkou papriku
Kuřecí roláda plněná Schwarzwaldskou šunkou a jablkovým pyré
Tu potřeme vrstvou jablečného pyré, posypeme na kostičky Jako příloha se hodí rýže či různě upravené brambory
Kuřecí prsa plněná cibulovou pastou a květákové pyré
Kuřecí prsa nařízneme tak, aby vznikla kapsa. Osolíme, opepříme a naplníme směsí, kterou připravíme
Pošírovaná kuřecí prsa s pórkovým rizotem a paprikovým pyré
drobno a na lžíci másla jí nechejte zpěnit , přidejte rýži Prsa necháme vychladnout, společně s rizotem a s pyré
Pečená hovězí žebra s květákovým pyré a červenou řepou
Podávejte se žebry a květákovým pyré. NĚCO NAVÍC Nemáte-li čas na pomalé pečení lze
Kachna po francouzsku se zeleninovým pyré podle Ondřeje Slaniny
Kůži kachních prsou nařízneme na mřížku opepříme a Osolíme dle chuti.
Kachní prsa s bramborovo-celerovým pyré a višňovou omáčkou
Bramborovo-celerové pyré Brambory a celer očistíme, Pyré dochutíme pár kapkami citronové šťávy.
Dušená telecí líčka se zeleninovým pyré (v pomalém hrnci)
Tím vznikne husté a báječně chutnající pyré. bramborová kaše, ale nám kaši nahradilo zeleninové pyré
Kachní prsa marinovaná v sezamovém oleji s pastiňákovým pyré
Nejprve kůží dolů, následně i obráceně, asi půldruhé Po uvaření pastiňák vyjmeme a rozmixujeme na pyré.
Pstruh s petrželovo-cibulovým pyré a lehkou šafránovou omáčkou
Cibuli a petržel na pyré vložte do pekáče osolte opepřete dolů a potřete cibulovopetrželovým pyré.
Hrášková polévka s česnekovými krutony se slaninou a bramborové pyré
déle, polévka by zešedla). servírování vložte do středu hlubokého talíře bramborové pyré