Brněnské řízky

Řízky naklepeme a osolíme. Naplněné a přeložené řízky obalíme v hladké mouce,

Rybí vývar

Nakonec rybí vývar osolíme, přidáme celý pepř, celé Pokud chceme zmírnit pachuť rybího vývaru po rybách

Rybí puding

Očistíme si několik kusů různých ryb. Potom do ní střídavě vkládáme ryby a směs.

Zeleninové řízky

Tvoříme malé placičky nebo řízky. Zeleninové řízky podáváme jako klasické řízky.

Řízky z patizonu

Připravené patizonové řízky klademe do rozpáleného Řízky z patizonu podáváme s bramborovou kaší jako hlavní

Rybí čína

a sladkou paprikou. Rybí čínu podáváme s rýží nebo jinou přílohou dle chuti

Holandský řízek

Nejdříve v hladké mouce, potom v rozšlehaných vejcích Holandské řízky smažte na oleji z obou stran dozlatova

Vídeňský řízek

Židovský řízek

Řízky průběžně podléváme, aby se vypekla šťáva. Židovský řízek podáváme s bramborovým knedlíkem.

Řízky s mateřídouškou

Řízky s mateřídouškou podáváme s dušenou rýží nebo

Vegetariánský řízek

Vegetariánské řízky smažíme v rozpáleném oleji z obou Vegetariánské řízky podáváme s brambory.

Sladkokyselá ryba

Krátce před dopečením posypeme sezamem a potom rybu

Rybí paprikáš

Na tento základ vložíme rybí filé a po 10-ti minutách Rybí paprikáš podáváme s rýží nebo noky.

Indonéské řízky

Řízky lehce naklepeme a po obvodu nařízneme, aby se Indonéské řízky podáváme s rýží a zeleninovým salátem

Majoránkové řízky

Vepřové maso použijeme podle chuti, u nás děláme řízky vaječné směsi a smažíme pomalu na oleji jako klasický řízek

Salát s rybou

Rybu z konzervy (tuňák nebo sardinky) rozebereme na Salát s rybou mažeme na chléb nebo veku a ozdobíme

Pikantní ryba

Cibuli nasekáme nadrobno, pokud máme mladé cibulky s rýží nebo chlebem a zeleninou.

Holštýnský řízek

Zeleninu uvaříme ve slané vodě, mrkev nakrájíme ozdobným Holštýnský řízek podáváme obložený uvařenou zeleninou

Křenový řízek

Maso umeleme, cibuli oloupeme a nasekáme na jemno. Mleté maso smícháme s vejci, cibulí, solí, křenem

Císařské řízky

Stáhneme z kůže, vykostíme a mírně naklepeme. Druhý den našleháme vejce, řízky v nich obalíme a ihned

Ryba na víně

Rozvaříme ji se šťávou z ryby nebo čistou rybí polévkou Rybu na víně ihned podáváme.

Řecké řízky

Naklepané řízky osolíme, opepříme, na oleji zprudka nebo s dušenou rýží.

Živáňská ryba

Ryby očistěte, papriku omyjte a rozkrájejte na větší Dovnitř ryby vložte oloupané stroužky česneku rozkrojené

Rybí krokety

Rybí maso umeleme, smícháme s nastrouhanými bramborami Z rybí směsi tvoříme malé kuličky, které obalíme ve