Řízky lehce naklepeme přes fólii a mírně osolíme. by měl plavat) a řízky namáčené v těstíčku osmažíme
Medzi tým ako sa varia zemiaky, pripravíme rybku. Pekáč polejeme olivovým olejom, naň poukladáme rybku
Celer oloupeme, překrojíme v půlce na dvě části. Osolíme, obalíme v hladké mouce, v rozšlehaných vejcích
Zemiaky a batáty olúpeme a nakrájeme na väčšie kocky. Dáme do pekáča. Pridáme nakrájanú fazuľku, na
Rybu zbavíme velkých kostí, nakrájíme na malé kostky namletý špek, koření, vajíčka a s pomocí strouhanky (dle
Maso nakrájíme na tenké plátky (řízky) asi 100 gramové Nakonec zaprášime hladkou moukou.
Vejce rozšleháme a smícháme se zbývajícími surovinami. Na pánvi rozehřejeme tuk a lžíci klademe směs
Ze sardinek slijeme olej. Máslo se sádlem dáme do misky, přidáme k nim slité sardinky a pomocí vidličky
Nastrouhaný křen rozšleháme s máslem na hustou směs. Plátky masa naklepeme, osolíme a potřeme křenovou
Vepřové řízky naklepeme, osolíme a opepříme. Řízek přeložíme, sklepneme okraje, obalíme v trojobalu
Nastrouháme sýr, přidáme vajíčko, koření na ryby a asi dvě hrsti strouhanky.
Z masa nakrájíme menší tenké řízky, které bez naklepávání Druhý den vše promícháme, aby se rozmíchal usazený
Rybí filé osolíme a zprudka opečeme z obou stran na Necháme zvolna provařit a přidáme opečené rybí filé