Hladkou mouku smícháme s jemně nasekanou pažitkou, bramborami s máslem, dozdobené pažitkou.Takto chystám rybu
rozpuštěného másla s kapkou oleje si osmažíme očištěné rybí Já použil pstruha duhového s kůží, kdy stranu s kůží
chutnější, s menším množstvím tuku.Pokud obalujeme řízky rohlíků nebude sát tolik oleje, jelikož obsahuje vodu a řízky
Játra očistíme, omyjeme a nakrájíme na řízky, opepříme Vejce v misce rozšleháme, přidáme víno, hladkou mouku
Řízky lehce naklepeme, potřeme slabě olejem a posypeme Podáváme s rýží.
Maso ochutíme kořením na ryby, mírně podlijeme asi Ihned nalijeme na rybu.
Filé omyjeme, osušíme a šikmo nakrájíme na zhruba 6 cm široké kusy. Pokapeme citronovu šťávou, posolíme
Řízky naklepeme, po stranách nakrojíme (hlavně vepřové Pokud nás čas tlačí, marinujeme alespoň na dvě hodiny.Řízky
Necháme přes noc takto naložit.Druhý den je přeložené Během pečení můžeme řízky jednou obrátit.Tip: na řízky
Podávejte nejlépe s vařenou rýží a libovolným zeleninovým Jídlo jako životní styl II., vydané ve vydavatelství Mladá
zbavíme kostí, mrkev nakrájíme na nudličky.Oloupeme dvě Z mléka, vejce, polohrubé i hladké mouky a prášku do
Rybičky rozmačkáme vidličkou nebo rozmixujeme. Přidáme nastrouhaný sýr a vajíčka, jemně pokrájenou cibuli
Vepřové řízky naklepeme,osolíme a poklademe plátkem šunky a sýra, řízek přeložíme na polovinu, okraje
usmažíme.Po vyjmutí prsa kolmo rozkrojíme a obě půlky dáme řezem Jako ozdobu položíme na řez brskev.
přidáme šunku, hrášek a osolíme (nepřesolit-šunka je slaná Před otočením si na řízek naneseme hrášek se šunkou