Rybí karbanátky s omáčkou nuóc chám
Rybí maso omyjte a nakrájejte na kostky do mísy. Namočte si ruce a naberte 2 lžíce rybí pasty.
S Klárou v kuchyni: Lehká rybí polévka
Do hrnce dejte omyté odřezky z ryb, oloupanou cibuli Nakonec přidejte do polévky obrané rybí maso natrhané
Pikantní rybí polévka s ananasem a rajčaty
Směs zalijte vodou, přidejte na kousky pokrájenou rybu Nechte vařit asi 5 minut, dokud ryba není hotová.
Ryba na pivu s omáčkou nuóc chám
Zalijte rybí omáčkou a opepřete. Podávejte s omáčkou nước chấm na ryby, rýží a čerstvou
Krémová rybí polévka s lososovými knedlíčky
Filet z lososa zbavíme kůže, maso nasekáme na jemné Dále již nevaříme.
Bezé roláda s čokoládovou ganache a šlehačkou
Bílky si ideálně připravte den předem a nechte je odstát Těsto pomocí nože nebo stěrky velmi opatrně a rovnoměrně
Vepřové řízky na sýrovo-smetanové omáčce
cibule se sýrem a smetanou položíme naklepané vepřové řízky Hotové vepřové řízky položíme na talíř, přidáme asi
Rybí filé plněné bylinkovým sýrem
Sýrovou bylinkovou směsí potřeme plátky rybího filé Záleží, jaký druh ryb máme v oblibě.
Kuřecí řízek v česnekovo-sýrovém těstíčku
Z hladké mouky, strouhaného eidamu, prolisovaného Obalené kuřecí řízky usmažíme po obou stranách na oleji
Dunai halászlé - Rybí gulášová polévka
Servírování: Do talíře vložíme jednu-dvě porce kapra Lze doplnit jednou porcí celestýských nudlí.
VIDEO: Marinovaná ryba s kaviárem a citrusy
Rybu vykuchejte a vyfiletujte. Rybu opepřete, pokapejte marinádou, posypte nasekanými
Pečená ryba s medvědím česnekem a bramborami
Omyjte je, osušte a očistěte kůži, i když nemá šupiny , je lepší kůži nožem přejet.
Paštičky z listového těsta s uzenou rybou
Budete potřebovat dvě kulatá vykrajovátka jedno o všechny přísady na pesto a promixujte, až vznikne hladká
Katalánská rajčatová ryba s šafránovým aioli
Přidejte rajčatovou passatu, rybí vývar a citron. ohni vařte dalších 5 minut, potom oparně přidejte rybu
Lososové rybí prsty pečené v troubě
Lososa zbavte kůže a nakrájejte na přiměřeně stejně děrovaný, tak pokud jej máte, použijte ten, pokud ne
Smažený telecí řízek, tzv. Vídeňák
máslo rozpustí, slijte ho do jiné nádoby, aby na dně Podávejte s řezem citronu.
Hlívové řízky s domácím kečupem bez cukru
Troubu předehřejte na 170 °C. Hlívu umyjte, odkrojte kořeny s hlínou a větší klobouky rozpulte. Připravte
Obalované vepřové řízky s lyonskými bramborami
Do horkého tuku vložte dva až tři řízky tak, aby se vmíchejte nadrobno nasekanou petrželku a podávejte k řízkům
Rybí karbanátky z tresky s opékaným mangem
V pánvi rozehřejte olej a 20 g másla a rybí karbanátky pepřem a octem a rozložte na talíře, na něj položte rybí
Ryba v bláznivé vodě – Acqua pazza
Ryby přesuňte na talíř, navršte na ně zeleninu a šťávu neodolatelné omáčky nebo s novými bramborami, kuskusem či rýží
Ryba hříbky plněná, na másle smažená
Takto připravené ryby obalíme v hladké mouce a ne příliš Rybu lze připravit též v troubě.Podáváme s bramborem
Pikantní rybí pomazánka z uzené makrely
Uzenou makrelu zbavte kůže a maso pečlivě oberte, promněte