Oddělte žloutky od bílků a žloutky vyšlehejte s cukrem do světlé pěny. Z bílků vytvořte tuhý sníh, který
Nejprve si uděláme těsto smícháním 2 hrnků polohrubé mouky s práškem do pečiva, 2 vajec, 1/2 hrnku oleje
Šťávu z broskví použijeme na želatinu, kterou uděláme dle Při servírování můžeme řezy ozdobit šlehačkou.
Celý kompot rozmixujeme se šťávou a přidáme vejce, hrnek cukru, vanilkový cukr, prášek do pečiva, polohrubou
Pořádně vyšleháme v hladký krém.Smícháme mouku, prášek vodou, přidáme olej, citrónovou šťávu a vymícháme hladkou
zrůžoví, nesmí se připálit, jinak zhořkne.Když jsou řezy Trošku to zasyčí, ale řezy šlehačku natáhnou a krásně
Po vyšlehání přidáme lžíci až dvě lžíce kokosu a už výborné, není to suché, já skladuji v lednici, druhý den
vychladit.Tento mmoučník je velmi jednoduchý, není moc sladký Je výborný jak v zimě, tak i v horkých letních dnech
Den předem uvaříme kondenzované mléko na karamel - vaříme 1 hodinu (úplně to stačí, je zbytečné vařit je déle
180°C cca 30 minut (vyzkoušíme špejlí).Ještě horké řezy Řezy sypeme kokosem nebo mletými ořechy.
Zlehka přimícháme hladkou mouku a nasekané lískové Moučník poté nakrájíme na tenké řezy.
Mouku smíchanou s práškem do pečiva, máslo, moučkový cukr a žloutky zpracujeme v jemné těsto, dáme na
plechu (pekáčku) = záleží na tom, jak chceme mít řezy Necháme v chladu odležet, nejlépe do druhého dne.*
Těsto: Utřeme žloutky s cukrem, přidáme vodu, olej a mouku s práškem do pečiva. Poté již ručně vmícháme
Žloutky utřeme s cukrem a ostratními surovinami. Nakonec vmícháme sníh z bílků. Pečeme asi na 200°C.Ušleháme