kapsy nasypeme polovinu brusinek a nadrobený sýr niva Až bude cibulka zkleněná dáme na ní mražený listový
Asi po pěti minutách přidáme nastrouhanou Nivu. Až se Niva úplně rozpustí, přidáme 1 dl horké vody
asi minutu spolu podusit a pak přidáme rozdrobenou nivu Ochutnáme a je-li třeba dosolíme, ale slaná niva nejspíš
Nivu nastrouháme do misky, přidáme vejce a trošku Obalené růžičky smažíme v rozpáleném oleji ze všech
Kuřecí řízky pokrájíme na malé kousky a dáme do mísy , přidáme drobně pokrájenou šunku, nastrouhanou Nivu
Na druhé pánvi si na másle opečeme bagetky a po nich poklademe karamelizovanou cibulí, hruškou a plátkem nivy
zapékací misky, osolíme, opepříme a posypeme půlkou nivy Maso položíme na brambory, posypeme zbývající nivou
Ochutnáme a eventuelně osolíme (pozor bujón a niva jsou slané!)
Květák si nakrájíme na menší růžičky, mrkev a ´bílý je slaná!)
Mezitím připravíme těstíčko z piva, nivy nastrouhané Solíme až nakonec, sýr je dost slaný.