Dyňu narežeme na maličké kocky, maximálne 1x1x1 cm. Vajcia, cukor, javorový sirup a olej vyšľaháme do
Dyňu a zemiaky ošúpeme a narežeme na malé kocky. Pridáme na kolieska narezanú cibuľu, na polkolieska
Používám tyčový mixér. Nechte chvilku stát. Důkladně propracujte, aby vzniklo vláčné těsto.
Zavařenina je dobrá na koláče, do buchet, nebo i do sladkých kynutých knedlíků.
Pyré s cukrem a kořením vaříme zvolna asi 10 minut, pak přecedíme. Do sklenice nalijeme sirup, opatrně
Sušenky umeleme v mixéru nebo nadrtíme, přidáme rozpuštěné máslo , sůl a třtinový cukr. Vše natlačíme
Oloupeme a vydlabeme dýni, kterou poté nakrájíme na kostičky. Nakrájenou dýni dáme do hrnce a zalijeme
Na rozpáleném oleji zprudka orestujeme dozlatova ze všech stran na kostky (2cm) pokrájenou dýni.Pak plamen
vyválet, pak na něj dát polovinu tvarohu a polovinu dýňovo-rumových To samé s druhou šiškou.Dáme péct v předehřáté troubě
Před koncem přidáme šťávu z 1 citronu a ochutíme trochou zázvoru.Povidla zavařujeme běžným způsobem.Recept je velmi starý
Předehřát troubu na 175 °C, dát nakrájenou dýni do pekáčku, přikrýt alobalem a péci asi 45 minut do měkka
Dýni rozkrojit na polovinu, vyndat semínka a na každou půlku dát 1 lžíci másla a 2 lžíce cukru, dát do
Mouku smíchat s práškem do pečiva, pak přidat Granko, cukr a promíchat. Pak přidat nahrubo nastrouhanou
Tortilly: z mouky a vody vypracujeme tuhé těsto, vyválíme tenké placky, které opékáme na plotýnce nebo
a ananasový juice a zamícháme (recept se jmenuje dýňová přes sítko nebo pasírovací plenu, abychom se zbavili kalu
Dýňovou dužinu nakrájíme na kostky. talířů a do každého dáme lžíci smetany a posypeme sekaným