Cuketu omyjeme a nastrouháme na hrubém struhadle. Cibuli oloupeme a najemno nasekáme, oloupaný česnek
Listové těsto rozválíme na plát, na který rovnoměrně položíme plátky salámu, sýra a na kostičky nakrájené
Do mléka rozklepneme vejce, přidáme mouku, osolíme, vymícháme hladké těstíčko a necháme jej alespoň 10
Pre slanú verziu potrieme osoleným vajcom a posypeme Slanú verziu neupravujeme ničím.
Heru nakrájíme na malé kousky do misky, přidáme tvaroh a nakonec mouku. Vše pečlivě smícháme a zpracujeme
Do sladké varianty můžete přidat trochu moučkového TIP: Slaná kolečka můžete ještě pak rozříznout a naplnit
pomoučeném válu rozválíme listové těsto asi na 3 milimetry silný Koláčky skládáme na plech vyložený papírem na pečení
Do mísy nasypeme mouku, špetku soli, vejce a přilijeme mléko. Pomocí metličky vymícháme hladké těsto.
Mouku smícháme se solí a olejem a přidáme horkou vodu. Nejlépe rukama vypracujeme těsto, které rozprostřeme
Vařené brambory nakrájet na kostičky, zelí pokrájet najemno, 1 plátek eidamu na čtverečky, česnek prolisovat
Ze surovin vypracujeme těsto a dáme ho odpočinout do chladu. Mezitím připravíme náplň. Nastrouháme eidam
Do mísy nasypeme mouku, kterou smícháme se solí a nastrouhaným sýrem. Dopřostřed rozdrobíme droždí, rozklepneme
Z kvasníc, mlieka, kr. cukru a trošku múky si pripravíme kvások, ktorý pridáme k múke, vajíčkam, pr.
Listové těsto vyválíme a potřeme hořčicí. Poklademe plátky šunky a plátky sýra tak, aby byl pokryt celý
Nakrájené placky pomažeme sýrovou náplní (nůž namáčíme Slané šneky klademe na vymazaný plech, zdobíme ořechem
první polovinu na 6 částí, vyválíme vždy malou placku silnou Povrch propícháme vidličkou, koláč vložíme do vyhřáté