Marinovaný hovězí steak s mladými cibulkami
Na silnostěnnou pánev nasypeme cukr a za stálého míchání Ke konci varu ji podle chuti osolíme a opepříme.
Flank steak neboli hovězí pupek
Maso omyjeme a osušíme papírovou utěrkou. Poté maso osolíme, opepříme a na pánvi si rozehřejeme kapku
Sladko-kyselý mrkvový salát s oříšky
Smícháme si pomerančovou a citronovou šťávu, skořici a med. Postupně přidáme olej a šleháme, dochutíme
Silný domácí tmavý hovězí vývar
Nasekané kusy morkových kostí dáme na olejem potřený plech, přidáme ostatní kosti, nejlépe takové, které
Čokoládové suflé se zmrzlinou podle Aliny
Ve vodní lázni rozpustíme čokoládu. Vejce ušleháme s cukrem, přidáme rozpuštěné máslo a promícháme. K
Silný hovězí vývar se zeleninou julienne
než petržele a celeru, aby po ní polévka nebyla moc sladká
Pumpkin Pie (variace amerického dýňového koláče na Den díkůvzdání)
C a dopékáme, dokud nezůstane špejle po vpichu do koláče Jednotlivé výseče koláče můžeme ozdobit kopečkem zakysané
Hruškový koláč s modrým sýrem a pekanovými ořechy
formu vymažeme máslem, vložíme plát těsta a zalijeme sýrovou
Pastýřský koláč s čočkou, sýrem a bramborovým pyré
Čočku necháme namočenou ve vodě alespoň tři hodiny, následně ji scedíme a nasypeme do vroucí vody, vaříme
Rajčatový koláč s černými olivami a bazalkovým pestem
zpracujeme, vyválíme z něj kulatou placku cca 0,5 cm silnou
Pastýrský koláč s veganským masem (Shepherd`s Pie)
Po upečení můžeme koláč ozdobit čerstvými bylinkarni
Rychlý švestkový koláč s nízkým obsahem tuku
Nejprve smíchejte všechny tekuté suroviny a poté přidáme mouku s práškem do pečiva. Společně promícháme
Tradiční české koláče s tvarohem, třešněmi a drobenkou
omočíme v mouce, aby se nám těsto nelepilo, vykrajujeme koláče Pomoučněným dnem skleničky děláme do koláčů důlky.
Sněhový hruškový koláč se zakysanou smetanou a tvarohem
dáme všechny suroviny na přípravu těsta a uhněteme vláčné
Zdravý koláč z fazolí s tvarohem a chia semínky
Kdo má rád sladký korpus přidá cukr. Já nepoužívám stačí sladkost čokolády eventuálně proteinu
Křehký jablečný koláč podle Markéty Krajčovičové
Zbytky těsta můžeme koláč ozdobit. Koláč podáváme se smetanou nebo šlehačkou.
Mako-tvrohový koláč z listového těsta s jablky
První plat dáme na spod dortové formy. Z krajů a zbytků těsta uděláme boční strany. V míse smícháme mák
Chodské koláče (podle Hanče Sladké z Draženova)
Koláče zdobte cukrářským sáčkem (viz tip). ještě polévají sladkou smetanou rozkvedlanou s moučkovým
Závin na slano
Na pánvičce osmahneme na troše oleje cibulku a přidáme kečup, společně prohřejeme. Vyválíme si těsto
Škubánky na slano
Brambory oloupeme, nakrájíme a uvaříme v osolené vodě do měkka. Z uvařených brambor slijeme vodu do
Závin na slano
Vyválíme si listové těsto, pak na to dáme kečup nebo špenát, na to dáme šunku nebo Vysočinu a nato nastrouhaný
Palačinky na slano
Vejce rozklepneme do misky, zalijeme mlékem a trochou vody, přisypeme mouku. Těsto musí být řidší, asi