Chodské koláče (podle Hanče Sladké z Draženova)
Koláče zdobte cukrářským sáčkem (viz tip). ještě polévají sladkou smetanou rozkvedlanou s moučkovým
Závin na slano
Na pánvičce osmahneme na troše oleje cibulku a přidáme kečup, společně prohřejeme. Vyválíme si těsto
Škubánky na slano
Brambory oloupeme, nakrájíme a uvaříme v osolené vodě do měkka. Z uvařených brambor slijeme vodu do
Závin na slano
Vyválíme si listové těsto, pak na to dáme kečup nebo špenát, na to dáme šunku nebo Vysočinu a nato nastrouhaný
Palačinky na slano
Vejce rozklepneme do misky, zalijeme mlékem a trochou vody, přisypeme mouku. Těsto musí být řidší, asi
Donut´s na slano
Sýr i šunka nastrouhat na jemném struhadle a smíchat se surovinami (já to dělám ručním šlehačem) a plníme
Štrúdl na slano
Rozválíme listové těsto které potřeme kečupem. Na těsto s kečupem poklademe plátky šunky a sýra. Těsto
Vyběhlík na slano
Vejce vyšleháme metličkou do pěny. Přidáme mléko, mouku, sůl a oregano. Všechno spojíme na řidší palačinkové
Šátečky na slano
Těsto: Na vál,nasypeme mouku, přidáme jogurt a změklé máslo. Vypracujeme hladké těsto, které rozválíme
Tyčinky na slano
Listové těsto si vyválíme a nakrájíme na tenké plátky o délce asi 10 cm. Vložíme na pekáč, potřeme rozšlehaným
Muffiny na slano
Orestujeme cibuli a česnek, přidáme na malé kostičky nakrájené brambory, 1 papriku červenou a asi 10
Věnečky na slano
Věnečky: ve vodě rozpustíme tuk, přidáme mouku, promícháme a hned stáhneme s plamene. Znovu promícháme
Podkova na slano
Toustové chleby promazat pomazánkami,pomazat po obvodě dorty a dle fantazie dozdobit.
Žemlovka na slano
V troubě pečeme žemlovku na slano mírně, dokud nám Žemlovku na slano podáváme ihned.
Jednoduchá dýňová polévka s praženými dýňovými semínky
Poté ji rozmixujeme tyčovým mixérem, přidáme smetanu Na suché pánvi opražíme dýňová semínka která dáme stranou
Dýňová krémová polévka s praženými dýňovými semínky
připravíme hladký dýňový krém. Dýňovou krémovou polévku s praženými dýňovými semínky
Krémová dýňová polévka s opraženými dýňovými semínky
Mezitím si nasucho opražíme dýňová semínka. , ozdobíme dýňovými semínky a podáváme.
Slaný závin bez lepku a mléka
Směs naneseme na rýžové papíry, zbylých šest plátků rýžového papíru rovněž namočíme a použijeme na vrchní
Slaný dort trochu jinak
Zeleninu si uvaříme v mírně osolené vodě.(lze přidat i kmín). Zchladlou zeleninu nakrájíme spolu s klobáskou
Slaný dort - řízek a salát
2 vrstvy toustového chleba, vykrojený dle talíře, po obvodu 2 vrstvy, 2 cm a 1.5 cm na lem talíře vše