Plech si vyložíme pečícím papírem a troubu předehřejeme na 160 stupňů. Na vál prosejeme mouku, přisypeme
Kukuřičné klasy potřeme máslem a na rozpáleném grilu
Vajcia, cukor a vodu vyšľaháme. Za stáleho šľahania pridáme olej, potom múku s práškom do pečiva. Cesto
Omytou dýni rozpůlíme a vydlabeme lžící. Nakrájíme na srpky, které nakrájíme ještě na kostičky. Dýni
Cibuli si nakrájíme na drobno a osmahneme na trošce olivového oleje. Dýni oloupeme, zbavíme semínek
Do 100 ml vlažného mléka rozmícháme lžičku cukru, Konec zkroucené části provlékneme očkem a dáme na plech
Brambory očistíme kartáčkem a vaříme v osolené vodě do měkka. Poté je rozpůlíme a osolíme. Na každou
Prsa omyjte, osušte a rozřízněte na plátek. Paličkou na maso ho poklepejte, osolte, opepřete, potřete
začne být narůžovělá, přidejte dýni a 3 minuty za stálého
Cibuli orestujeme na olivovém oleji. Přidáme šafrán, na kostky pokrájenou dýni, červenou čočku, na kostky
Skrojky z dýně silné max. 0,5 cm potřeme olejem, položíme
přisolit, opepřit a doředit dle chutí smetanou - a dýňová vyvařit, pak zalévat postupně po částech vývarem a stále
Dýňová semínka pečte v troubě při 180 °C 3 minuty.
Očištěnou řepu nakrájejte na plátky a potom kostičky o hraně pečenou dýni, vše v hrnci rozmixujte dohladka pomocí tyčového
Na dýňové pyré pokrájejte dýni a vydlabejte z ní všechna
Oloupejte dýni Hokkaido. Zbavte ji semínek a 150 g dužiny najemno nastrouhejte do větší mísy. Kousek
POLIEVKA : Všetko nakrájame na hrubšie kusy, polievka sa bude mixovat. Na olej hodíme cibuľu, zeler,
Nejprve si připravíme dýňové pyré. Pomocí rukou vypracujeme vláčné a nelepivé těsto.
Přidat slitou čočku, litr čerstvé vody a rajčatový Na konci varu odstranit hřebíček, skořici a chilli.
Brambory oloupeme a nakrájíme na kostky. Dýni hokkaido loupat nemusíme, pouze vydlabeme střed a dužninu
Šťávu rozmixujeme tyčovým mixérem a je-li nutné, dochutíme
prohřejeme a přidáme vyklepnutá vejce, která necháme za stálého