Sekaná s cuketou pečená ve formě
Cukety oloupeme, nastrouháme nahrubo a na zpěněné cibuli restujeme tak dlouho až se částečně vydusí
Holandský sekaný vepřový řízek
Mleté vepřové maso (bůček nebo plec) dáme do mísy a zalijeme cca 100 ml studené vody. Poté řádně promícháme
Sekané znojemské řízky (bezlepkové)
Maso promícháme s vejci, kořením a okapaným nakrájeným zelím, zahustíme podle potřeby strouhankou a
Jehněčí s lilkem pro mlsné jazýčky
Maso nakrájíme na kostky, zprudka osmahneme, přidáme cibuli na půlkolečka, česnek a celer na plátky,
Bezkonkurenční lučina, dělaná doma
V míse smícháme jogurty se smetanou a solí, směs přendáme do cedníku s plátýnkem, trochu překryjeme
Krkovička na tymiánu s mladým hráškem
V hlubší pánvi rozehřejeme olej a zpěníme na něm jemně nakrájenou cibuli a česnek. Vložíme osolené a
Sekaná s náplní plněných žampiónů
Pomocí fólie svineme maso k volnému konci a takto připravenou Poté sekanou pečeni vrátíme zpět.
Králík na pomerančích se sladkou mrkví
Králíka jsem omyla, osušila a přendala do zapékací mísy. V misce jsem smíchala kůru ze 2 pomerančů a
Sekaná“smradlavka“s více druhy sýra
namleté maso přejedeme mlýnkem ještě jednou, bude sekaná poloviční výkon trouby pečeme 45 minut. 15 minut před koncem
Špalíčky v pikantní sladké omáčce
Kuřecí špalíčky osolíme, necháme odležet, připravíme si marinádu a špalíčky v marinádě řádně promícháme
Pohanková směs na sekanou nebo karbanátky
Na sekanou z těsta tvoříme šišky nebo karbanátky, které Sekanou dáme do pekáčku, podlijeme vodou a zapékáme
Petrželová polévka se sladkými brambory
Vsetku zeleninu okrem 2 petrzlenov na chipsy si nakrajame na vacsie kocky. Do hrnca dame trosku oleja
Marinovaná krkovička se sladkou omáčkou
Krkovičku potřeme z obou stran marinádou a na půl dne dáme uležet do lednice. Uleželou krkovici orestujeme
Sekaná plněná kuřecím masem
Mleté maso zpracujeme s ostatními surovinami, jak jsme zvyklí, já dávám vajíčka, rohlíky, česnek, cibuli
Zeleninové kari s mladými kopřivami
Na rozehřátém oleji krátce osmahneme nahrubo nakrájenou cibuli, přisypeme nasekané stroužky česneku
Okouník mořský na pórkové slámě
poprášené hladkou moukou opékáme z obou stran do zlaté krátce odpočinout v másle a poté podáváme na pórkové slámě
