Sváteční česneková polévka se sýrovými knedlíčky
Nejdříve si připravíme vývar. Než se nám vývar uvaří, utvoříme si knedlíčky a osmahneme mrkev na másle
Domácí těstoviny z Loštic se sýrovou omáčkou
Ze surovin vypracujeme těsto. Necháme hodinku odpočinout Vyválíme na tenké plátky (já použil techniku
Pečené kuře na zeleninovo-rýžovém lůžku
Kuře osolíme a potřeme směsí grilovacího koření s olejem. Na vymazaný pekáč dáme papriky s cibulí a
Zelenina zapečená na bramborovo-sýrovém lůžku
nakrájenou klobásu a pórek a chvíli restujeme, přičemž stále
Pěnový dort (mousse) z mléčných karamel
Smetanu a karamely za stálého míchání rozpustíme v Ze želatiny vymačkáme přebytečnou vodu a za stálého
Pórkový smetanový krém se sýrovými tousty
Na másle zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli spolu s dobře propraným a na proužky nakrájeným pórkem,
Špagety se sýrovou omáčkou, treskou a brokolicí
Do vlažného mléka nakrájíme oba druhy sýrů. Mícháme do úplného rozpuštění, až se vytvoří hustá sýrová
Řízky z býčích žláz v sýrovém těstíčku
Nařežeme řízky, osolíme a opepříme je. Vejce rozšleháme s pivem, asi 3 lžícemi mouky a sýrem v těstíčko
Žampiony s ústřičnou omáčkou a rýžovými nudlemi
Na olivovém oleji zprudka restujeme několik minut proužky cibule, půlky stroužků česneku, hranolky mrkve
Rýžové vločky s bramborami - Batata Pohe
Pohe dáme do misky a zalejeme vodou tak, aby jej bolo pár milimetrov nad pohe. Necháme ich vo vode postáť
Petrželovo-mrkvová polévka s rýžovými vločkami
Zaprášíme rýžovou krupicí a přidáme nastrouhanou mrkev Přidáme rýžové vločky a necháme povařit dalších 10-
Maková rýžová kaše a mléčná rýže
Pokud nemáte mlékovar, doporučuju rýži (nepranou) Když do části makové rýžové kaše přidáte zakysanou
Těstovinový salát se zeleninou a sýrovou zálivkou
přidáme tavený sýr, podlijeme trochou mléka a za stálého
Salát ze syrové červené řepy s mandarinkami
Omytou, osušenou řepu zbavíme škrabkou slupky (použijeme jednorázové rukavice) a spiralizérem nastrouháme
Bylinková polévka s ředkvičkami a sýrovými nočky
na tenké plátky nakrájené ředkvičky, omyté lístky mladých
Těstoviny s kuřecím masem a sýrovou omáčkou
Maso nakrájíme na menší kousky (nudličky, kostičky, jak se nám povede), dáme do misky a přidáme sůl,
Kuřecí játra smažená v sýrovém těstíčku
V misce důkladně promícháme mléko s česnekem, solí, pepřem, solamylem a sýrem. Konzistence těstíčka
Kuře s játrovo - masovo - sýrovou nádivkou
Nejdrive si pripravime nadivku do kurete. Nameleme si jatra na masovem strojku (nebo jednu jatrovku)
Vepřové nudličky s vínovou příchutí po indicku
Rozkrájíme cibuli na středně velké kousky, cibuli rozprostřeme do mísy, na to přidáme nakrájené kotlety
Švýcarská sýrová polévka s listovým špenátem
Vývar uvedeme do varu, přidáme na kostičky nakrájenou bagetu a povaříme 10 minut. Odstavíme z plotýnky
Uzené,smažené v pomerančovo sýrovém těstíčku
V misce vidličkou ušleháme džus s česnekem, kurkumou a solí. Přidáme solamyl a nastrouhaný sýr, umícháme
Brokolice s kuřecími prsíčky se sýrovou omáčkou
smetanu, nastrouhaný sýr, osolíme, opepříme a za stálého
Polévka z kachních drobů se sýrovými noky
Knedlíčky: Játra rozmixujeme tyčovým mixérem s vejcem