Zabalte do fólie a chlaďte minimálně 30 minut. Pečte na 170 °C do zezlátnutí (cca 12 minut, záleží
Skleničku naplníme ledem, přidáme 4 cl rumu z cukrové třtiny, 2 cl kokosového likéru, 4 cl smetany, vše
začne vřít, vložím klobásy (vcelku) a nechám cca 10 Po chvíli varu přidám 4 drobně pokrájené suché topinky
Plumcake di pecorino e spinaci (Slaný koláč se sýrem
mele, když ji strouháte společně), k tomu přidám 1 Poznámka: Janků dort plní zavařeninou.
vanilkou, skořicí a žloutky a do směsi zašlehejte mix postříkejte olejem ve spreji nebo vytřete olejem či
Dáme péci do vyhřáté trouby na 155°C na 45 min. i více
menší kousky, osolte, opepřete a krátce duste ‒ asi 5 Pečte v rozehřáté troubě při 200 °C asi půl hodiny,
Oarestuji vše a po cca 3 minutách zaliji vývarem. Když je maso měkké, vsypu zelí do směsi a doliji vývarem
Dusíme asi 3 minuty, potom podlijeme, přidáme masox Špagety á la Jeany podáváme jako chutný hlavní chod
Samozřejmě ne jídlem. Již 5% snížení hmotnosti má nemalý pozitivní přínos
Žloutky, cukr a máslo vyšleháme do pěny, přidáme ořechy, mléko, mouku smíchanou s kypřícím práškem a
zalijeme studenou vodou tak, aby vše bylo ponořené (asi 4 3 hodiny, ale klidně i více.
Vývar jsem vařila cca 3 hodinky. Samozřejme čím dýl tím líp, ale mě chytil dost výraznou
Necháme 15 minut bublat. Když je maso uvařené, přidáme do něj nudle a vaříme 2
, koření, kližku a snížíme teplotu, vývar táhneme 6 Do hlubokých misek dáme scezené okapané nudle, na ně
chuti osolíme, opepříme, přimícháme trochu hořčice a dáme Necháme v lednici uležet několik hodin a podáváme s pečivem
Veku nakrájíme na plátky, krabí tyčinky rozmrazíme a vložíme je do vyšší mísy. Najemno pokrájíme cibuli
cm). šlehačkou, na ni dáme vrstvu bílé šlehačky, kterou
POMAZÁNKA Z ČERVENÉ ŘEPY S OŘECHYI Podáváme s celozrnným pečivem