Francouzská kynutá kakaová bábovka
Mouku prosejeme do mísy, promícháme se solí, uprostřed uděláme důlek, nasypeme do něj droždí, zalijeme
Jednoduché a výborné francouzské brambory
Brambory uvaříme ve slupce, necháme trochu zchladnout a oloupeme. Nakrájíme je na plátky, které klademe
Francouzská cibulačka s bílým vínem
V hrnci rozpustíme máslo a pak v něm smažíme na plátky pokrájené cibule, až zezlátnou, pak přidáme víno
Francouzská cibulačka podle Pohlreicha
V hrnci rozehřejeme máslo a orestujeme na něm nadrobno nakrájenou cibuli. Až se cibule začne přichytávat
Levné francouzské brambory se zeleninou
Brambory uvaříme ve slupce, necháme trochu zchladnout a oloupeme. Nakrájíme je na plátky, které klademe
Francouzský rajčatový koláč a goudou
Na vál prosijeme hladkou mouku, přidáme na kousky nakrájené máslo, špetku soli a alespoň tři lžíce studené
Estragonová francouzská omáčka k drůbeži
V kastrůlku nebo hlubší pánvi na mírném ohni rozehřejeme máslo. Čerstvý estragon nožem důkladně posekáme
Výživná francouzská sladká snídaně
Jogurt s olejem si pořádně promícháme, přidáme ořechy a med. Posypeme namletými vločkami a zalijeme čerstvě
Francouzský mrkvovo-celerový salát
Do osolené vody si hodíme celer a mrkev nakrájenou na tenoučké hranolky a blanšírujeme doměkka, poté
Francouzský houbový koláč se sýrem
Z mouky, soli, rozdrobeného másla a vody vypracujeme tužší těsto. Zabalíme ho do fólie a necháme hodinu
Croissanty: recept na francouzskou klasiku
Smíchejte mouku, sůl a cukr. Odměřte 300 ml studené vody, přidejte sušené droždí a smíchejte. Hněťte
Francouzská klasika: Coq a vin
Porce kuřete pečlivě osolte a opepřete. Cibuli oloupejte a nakrájejte, stroužky česneku oloupejte a
Kuře po fancouzsku s hráškem a slaninou
Na suché rozpálené pánvi osmahneme na kostky nakrájenou slaninu. Poté vyjmeme a na zbylém tuku osmahneme
Obložené slavnostní chlebíčky s vajíčkovou pomazánkou a salámem
Příprava pečiva: Nakrájej bagetu na šikmé plátky a mírně je opeč (na sucho nebo s máslem) – mohou být
Králík pečený s bramborem, mrkví a rajčaty
Králíka omyjeme, naporcujeme a dáme do pekáčku.
Králík na víně, olivách a sušeným rajčatech
nakrájenou cibuli a česnek, přidáme naporcovaného králíka Ke králíkovi vrátíme pancettu, podlijeme vínem a vývarem
Králík na víně prošpikovaný uzeným bůčkem
Maso prošpikujeme bůčkem. nasolíme a zakápneme vínem. Takto připravené maso přesuneme do pekáčku a zasypeme
Pečený králík s bramboro-batátovou kaší
Králičí stehno opláchneme, vložíme do pekáčku a posypeme
Pečený králík na víně s červeným zelím
Králíka omyjeme a osušíme. Do pekáče vložíme také králíka a přiklopíme poklicí
Pečený králík s karlovarským knedlíkem a omáčkou
Příprava masa: Maso osolíme a na pánvi rozškvaříme na kousky nakrájenou slaninu. Přidáme maso, nakrájenou
Slavnostní slaný dort
Do mísy přesejte mouku, uprostřed udělejte důlek a rozdrobte do něj droždí. Zalijte ho troškou vlažné
Slavnostní vánoční grog
Pomerančový džus zahřejeme s cukrem a šťávou z půlky pomeranče, odstavíme a nalijeme do sklenky. Přilijeme
Slavnostní ořechový závin
Troubu si předehřejte na 180 °C. Ve velké míse si smíchejte a vypracujte všechny ingredience na těsto