Masové smažené kuličky
Všechny přísady (mimo oleje) vmícháme do masa, osolíme a zahustíme moukou. Vše důkladně promícháme a
Kuře smažené v těstíčku
Kuře nakrájíme na čtvrtky, stehna ohneme a sepneme špejlí, křdla zalomíme dozadu, čtvrtky osolíme, obalujeme
Smažené olomoucké tvarůžky
Připravíme si čerstvě strouhaný křen, trojobal na smažení následně v trojobalu a smažíme asi stejnou dobu jako smažený
Smažené houby v těstíčku
Houby nakrájíme na plátky cca 5 mm silné. Připravíme těstíčko - jako na bramborák - nastrouháme bramboru
Housky se smaženou cibulkou
míse s moukou necháme vzejít kvásek, pak přidáme smaženou rohlíčky, dalamánky atd.), potíráme je rozšlehaným vejcem
Smažené houbové plátky
Nejprve oloupeme brambory a dáme je vařit. Trochu je posolíme a vaříme 20 minut. Žampiony pečlivě okrájíme
Smažený kapr bez kostí
Ostrým nožem veďte řezy asi 1 až 2 mm vedle sebe takřka Smažené ryby odkládejte na papírové utěrky.
Smažené krůtí řízky
širších plochých misek si připravte mouku, rozšlehaná vejce Řízky postupně obalte v mouce, vejcích a strouhance.V
Těstoviny se smaženým zelím
Hlávku zelí rozkrojíme a vykrojíme košťály. Pak ještě rozkrojíme na čtvrtky a ty nastrouháme na okurkovém
Smažený játrový sýr
Játrový sýr, nakrájet na silnější plátky, obalit v trojobalu (sýr ani vajíčka se nesolí) a osmažit. Podáváme
Smažený hermelín se salámem
Hermelíny podélně rozkrojíme. Na hermelín položíme několik koleček pórku a přikryjeme silnějším kolečkem
Smažený lilek či papriky
očistíme papriky), smícháme balkánský sýr či nivu s vejcem směsí naplníme papriky), obalíme v trojobalu (přičemž vejce