Smažené placičky se žampionovým přelivem
Poté rozklepneme vejce, přidáme mouku, sůl, majoránku
Smažené rybí filé pro začátečníky
trošku opepříme a klasicky obalíme v trojobalu- mouka, vejce Po osmažení dáváme mimo pánev na ubrousek, aby nám
Hovězí plátek se smaženou cibulkou
Cibuli oloupeme a nakrájíme na plátky. Na pánvi rozehřejeme olivový olej a cibulku opečeme. Vyndáme na
Smažené kuličky z rybího filé
Filé nakrájíme na malé kousky, dáme je do mísy a rozmačkáme vidličkou. Smícháme s rybí pastou (nejlepší
Smažený ananas ve vinném těstíčku
Víno nalijeme do mísy, rozšleháme v něm metličkou vejce Olej nebo tuk na smažení rozehřejeme na pánvi, kolečka
Smažené krémové žampionky s bramborem
Připravíme si klasický trojobal- mouka, vejce a strouhanka Po osmažení dáváme do ubrousku, aby vtáhnul přebytečný
Smažené knedlíčky z mletého masa
Mleté maso smícháme se zvlhčenou strouhankou, přidáme sójovou omáčku, nakrájenou cibuli, utřený česnek
Smažený sýr s kapustovými listy
prkénko, do každého listu dáme nachystaný plát sýra na smažení
Smažený pangasius s jogurtem a sýrem
Ryby obalíme v hladké mouce a osmahneme na rozpáleném oleji. Rybu poté potřeme jogurtem a poklademe na
Pikantní smažený kapr na křenu
Hrubou mouku promícháme se sladkou i pálivou paprikou. Porce kapra opláchneme, osušíme a obalíme v mouce
Smažené hrušky s jahodovou omáčkou
Vejce rozšleháme s mlékem, moukou a vínem a v tomto Zbylé jahody rozmixujeme s cukrem, osmažené hrušky
Smažené telecí řízky II.
Řízky z telecího masa na okraji nařízneme, tence naklepeme, osolíme a obalíme v trojobalu. Tuk hodně
Smažené telecí řízky se sýrem
řízky, naklepeme je, okraje nařízneme, aby se při smažení Osolíme, poprášíme hladkou moukou a obalíme vejci rozšlehanými
Smažené tvarohové koblížky s marmeládou
Rozmixujeme tvaroh, mléko, vejce, rum, přisypeme mouku
Marinovaný smažený mořský okouník
Vejce rozšleháme, petrželku a estragon opláchneme, osušíme, poprášíme ji moukou, protáhneme rozšlehaným vejcem
Smažený celer v sýrovém těstíčku
uděláme těstíčko smícháním všech uvedených surovin (vejce
Smažený sýr v zelených listech
Ve vařící osolené vodě povaříme umyté listy zelí, scedíme a položíme na prkýnko. Hrubou část listu jemně
Smažený uzený sýr se šunkou
Klademe střídavě na sebe plátky uzeného sýra a šunky až do tloušťky cca 1 cm, potom opepříme, obalíme