Stroužky česneku oloupeme a nakrájíme na plátky. Obě cibule oloupeme. Jednu cibuli nakrájíme na plátky
Cizrnu smíchejte s trochou oleje, paprikou a chilli a pečte 20 min na 200 °C dozlatova. Kuřecí maso osolte
Pomůže to zabránit kroucení masa během pečení a tuk Opékání a pečení: Rozehřej pánev (ideálně litinovou
Připravte nejprve tangzhong: smíchejte si ingredience v hrnci a nechte zhoustnout na pudinkovou konzistenci
Sušenky rozdrť na jemné drobečky (můžeš použít mixér nebo je dát do sáčku a rozválet válečkem). Přidej
Maso alespoň den dopředu prošpikujeme špekem a stáhneme provázkem do pevného tvaru, osolíme, opepříme
Gyros podáváme s pečenýma bramborama a zeleninovou
Během pečení potíráme výpekem. Pečené brambory podáváme s tvarohem a vepřovou plecí
Přidáme vejce, mouku, dětskou krupici, sůl a spolu
Troubu předehřejte na 250 stupňů. Papriky důkladně omyjte a dejte je do zapékací mísy vystlané pečícím
potřete čerstvým sýrem a pes- tem, na něj rozložte pečené
Vedle na grilu si dáme osolenou a opepřenou brokolici
Papriky si rozpůlíme a grilujeme doměkka. Poté je necháme zapařit v sáčku, aby se nám dobře loupali.
Do ďůlku vyklepneme vejce, nasypeme mouku a krupici
Dáme do pekáčku a potřeme pestem, osolíme a skládáme vedle
Uzené maso nakrájíme na tenké plátky. Zeleninu očistíme a cibuli nakrájíme na kostičky. Česnek na plátky
Troubu si rozehřejeme na 150°C. V míse smícháme všechno koření. Maso nakrájíme na velké kousky, obalíme
Při pečení je obzvlášť důležité, aby přesně odpovídalo Toto množství se právě tak vejde na špičku nože 1 čajová
Nadrťte sušenky na jemno, smíchejte s rozpuštěným máslem a utvořte drobkovité těsto. Kulatou formu o
Cibuli oloupeme a nakrájíme na půlměsíčky. Brambory oloupeme, omyjeme a nakrájíme na kostky. Na alobal
Maso osolte a okořeňte a pečte v pekáčku cca 7 hodin při teplotě 120 stupňů, pravidelně podlévejte vodou
Nakládaný kozí sýr servírujeme s plátky pečené šunky
Maso nakrájíme na kousky. Zakápneme trochou olivového oleje, posypeme mletou paprikou a sušeným česnekem
Brambory oloupeme, omyjeme a nakrájíme na kostičky. Na kousek alobalu položíme maso a okořeníme tymiánem