Losos se smetenou a kaviárem
Maso ochutíme solí, pepřem, kmínem a chilli. Potřeme olejem a uložíme do vzduchotěsné krabičky alespoň
Svařené víno na zahřátí
Víno nalijeme do hrnce a přidáme koření. Dle chuti osladíme a vaříme do bodu varu, poté vypneme a necháme
Svařené víno s jablíčky
Víno svaříme se všemi ingrediencemi kromě sušených jablek v hrnci. Poté zcedíme a nalijeme do sklenic
Polévka z pražené krupice
Krupici usmažíme na sádle společně s moukou dorůžova. Přidáme nastrouhanou cibuli a zeleninu. Osmažíme
Svařené vínko na zahřátí
Pomeranče spaříme horkou vodou a i s kůrou nakrájíme na plátky. Víno přelijeme do hrnku, přidáme pomeranče
Mražený jahodový krém
Žloutky utřeme s cukrem. Jahody omyjeme, rozmixujeme a propasírujeme přes síť. Ušleháme smetanu do tuha
Celerové smaženky se sýrem
Česnek prolisujeme, osolíme a potřeme s ním plátky osmaženého sýr (45 % t. v s.) nahrubo nastrouháme, celerové smaženky
Ovocný mražený dort
Utřeme si piškoty, 3 lžíce cukru, šlehačku a máslo, dáme do vymazané formy a upečeme. Mixérem si rozmícháme
Vánoční svařené víno
Víno nalijeme do hrnce, přidáme koření a dáme vařit. Je důležité, aby víno neprošlo varem, protože by
Pražená játra po bulharsku
Okamžitě po usmažení je dáme do nádoby s poklicí, kde Nakonec část tuku ze smažení nalijeme do této směsi
Křupavé jablečné smaženky
Pak smícháme těstíčko z vajec, vína, soli a mouky s smažíme na rozpáleném oleji z obou stran dozlatova, po usmažení
Bramborové smaženky s párkem
Brambory uvaříme ve slupce doměkka, oloupeme je a necháme vychladnout. Pak je prolisujeme do mísy, přidáme
Koule z mletého masa plněné nivou a vejcem, pečené v rajčatové omáčce
mrkev a papriku, chvíli restujeme, přidáme protlak, rajčata
Mražený pečený čaj
Ovoce dobře omyjeme, neloupeme, nakrájíme na větší kostky (asi 2x2 cm). Vložíme do pekáče, přidáme koření
Otevřený sendvič s olivovým olejem, ricottou a pečenými rajčaty
Připravíme si pečená rajčata a česnek. Česnek očistíme a spolu s rajčaty ho rozložíme na plech
Pomazánka z pečeného lilku a smažené cibulky
Lilek opečeme dočervena na olivovém oleji, na stejné pánvi osmažíme i cibulku tak, aby se rozvoněla
Pečené brambory se smaženou cibulí a sýrem
Upečené brambory smícháme se smaženou cibulí, vybraným
Kuřecí řízky s křenem, smažené nebo pečené
Kuřecí řízky naklepeme, osolíme, opepříme, posypeme jemně strouhaným křenem, poklademe plátky anglické
Pečená krůtí stehna a smažené brambory
Nakrájíme do pekáče kořenovou zeleninu na kostičky nebo kolečka, na to položíme krůtí stehna a posypeme
Chřest ve slanině - smažený, pečený i na gril
Po scezení necháme chřest částečně zchladnout a každou slaná.Tepelná úprava je velmi krátká a to jen do opečení, osmažení
Pečená krkovice na celeru se smaženou cibulkou
Nejdříve si naložíme cibuli na smaženou přílohu. 2 Maso posypeme zlatavou osmaženou cibulkou a podáváme