Kuřecí stehna si vykostíme ostrým nožem tak, abychom nepoškodili kůži. Jako náplni připravíme směs ze
Omytá rajčata svaříme horkou vodou, aby se nám dobře
se zeleninou, takto střídáme, dokud nebude cuketa plná na zhruba 35 na 180°C, vršek cukety pečeme zároveň vedle
Brambory očistíte kartáčkem, neloupete, a celé je dáte vařit do vody, dokud nebudou měkké, tedy cca 20
Maso odblaníme, osolíme, opepříme a nařízneme tak aby se vytvořila kapsa. Do otvoru dáme plátky sýru.
Podlijeme trochou vodu a přidáme vejce.
Promícháme si zakysanou smetanu smícháme s hořčicí, citronovou šťávou, cukrem, solí a pepřem. Zeleninu
Nastrouháme, přidáme vejce, mouku, sůl a vypracujeme
Toustový chléb nakrájíme na kostičky a namočíme v troše mléka. Mleté maso dobře promícháme s utřeným
Na rozpáleném másle si osmahneme nakrájenou cibulku, přidáme špenát ochutíme ho solí, česnekem a zalijeme
osolíme, opepříme, okořeníme majoránkou a spojíme vejcem
Okurku omyjeme a nakrájíme na 6 stejným kousků, z kterým vydlabeme dužinu. Krabí tyčinky rozmixujeme
Lilky si omyjeme, podélně rozřízneme, osolíme, opepříme a necháme asi 30 minut odstát. Vnitřky lilků
Očištěnou mrkev nakrájíme na delší hranolky, které uvaříme v pomerančovém džusu na skus. Poté mrkev vyjmeme
Brambory důkladně omyjeme a uvaříme je ve slupce. Poté je necháme vychladnout a z každé brambory seřízneme
Quinou krátce opečeme v hrnci na kapce oleje. Zalijeme asi 400 ml vody, osolíme a vaříme asi 15-20 minut.Scedíme
Příprava bramboráků: Brambory oloupeme a nastrouháme, česnek prolisujeme a ve vhodné míse smícháme s
Na oleji osmahneme nakrájenou cibuli a slaninu. Krátce osmahneme a přidáme plátky masa. Maso necháme
Příprava masa: Omytá a osušená kuřecí prsa lehce naklepeme a ze strany nakrojíme tak, abychom vytvořili
Během pečení maso podléváme a poléváme. Asi po hodině pečení maso obrátíme, vrchní kůžičku
Ve vlažném a oslazeném mléce necháme vzejít kvasnice vlejeme do mísy s moukou, solí, rozpuštěným máslem a vejcem
Fíky opláchneme a necháme okapat na papírové utěrce. Ostrým nožem nařízneme do kříže. Poté smícháme ostatní