Kosti a odřezky ryby dejte do hrnce, zalijte asi 1,5 Nakonec vše pořádně rozmixujte, zjemněte smetanou a
Lososa opláchněte a osušte. Pro intenzivní chuť lososa během grilování nebo pečení
list a rybu (kůží nahoru) tak, aby vše bylo přikryto smetanou asi 9 minut.,Rozehřejte gril na vysokou teplotu a dejte
Lososa je třeba dobře očistit a zbavit kůže. Lososa položte kůží dolů a pomocí dlouhého a ostrého
Na talíře rozložíme do půlkruhu plátky lososa a do Jako přílohu k uzenému lososu se zálivkou podáváme
Filet lososa nakrájíme na 3 cm široké pruhy, důkladně Lososa osušíme papírovou utěrkou a pevně zabalíme do
Uzeného lososa roztrháme vidličkou na kousky. a na středním roštu trouby zapékáme asi 30 minut.
dohromady žloutky, parmazán, polovinu pažitky, uzeného lososa Pánev dejte asi na 5 minut pod gril, až bude směs pouštět
Lososa stáhněte z kůže, očistěte a nafiletujte. Lososa vyndejte z vody, rozbalte z fólie a vložte na
Připravte si větší misku, do které si dáte teplou rýží sezamem, bonitem (katsuobushi) a nastříhanou řasou nori
Lososa nakrájíme na podkovy nebo vykostíme. Rozehřejeme kapku olivového oleje a lososa opečeme,
Čerstvého lososa nakrájíme na porce, pokapeme šťávou Před dopečením jím potřeme porce lososa.
Lososa i s kůží dobře omyjeme pod tekoucí vodou, důkladně Poté dobře osolíme italskou solí a čerstvě namletým
Dobře promícháme a následně na pánev dáme kousky lososa Doba restování je závislá na tloušťce kusů lososa.
Lososa omyjeme, osušíme a nakrájíme na nudličky nebo Nakonec polévku zjemníme smetanou, kterou pouze prohřejeme
Uzeného lososa nakrájíme na proužky. Polévku rozdělíme do talířů, do každého středu dáme
Dobře promícháme. Lososa obracíme, zakápneme smetanou, posypeme sezamovými
Uzeného lososa nakrájíme na kousky nebo nudličky. polévku nalijeme do talířů a doprostřed nasypeme kousky lososa
Do hrnce dáme smetanu, kterou zahřejeme, ale nevaříme Do výpeku na pánvi dáme česnek a asi 1 minutu ho za
, aby se do lososa marináda vsákla. Lososa necháme hodinu nebo několik hodin marinovat.