Pudinkový krém do cukroví
Z mléka, pudinku a vanilkového cukru uvaříme hustý pudink, který za stálého míchání vychladíme. Potom
Oříškový krém do cukroví
Smetanu s cukrem svaříme a přimícháme mleté oříšky. Dáme vychladnout do druhého dne v ledničce. Druhý
Pařížský krém do cukroví
Čokoládu nalámeme do smetany a na mírném ohni za stálého míchání zahříváme k bodu varu,odstavíme a mícháme
Vepřová krev s kroupami
Přilijeme vepřovou krev a stále míchajíce dusíme, načež přidáme dušené kroupy a směsi mícháme, až je krev
Květákový krém s krutony
Nakrájenou cibulku osmahneme na másle. Květák a brambory nakrájíme na kostičky a přidáme do hrnce. Přilijeme
Tuřínovo-pórkový krém
Nasekaný česnek, olivový olej smícháme s mletou paprikou orestujeme kolečka pórku, přidáme nakrájený tuřín, česnek
Noky se zeleným chřestem
vyválíme rukama válečky s kterým nakrájíme stejně velké noky Na pánvi rozpustíme máslo, přidáme hotové noky a nakrájený
Trdelná polévka s krví
Můžeme ji uvařit i jindy než při zabijačce, když na zpěněné cibulce udusíme hrneček rozkvedlané krve a
Kynuté noky s rybízem
Z vlažného mléka, droždí, cukru a trošku mouky necháme vzejít kvásek. Poté přidáme všechnu mouku a vypracujeme
Kuře se zeleným chřestem
nahrubo, orestujeme na oleji dohromady, nakonec přidáme česnek
Croissanty s vanilkovým krémem
Přidáme sůl, žloutky, kůru a zbytek mléka a zaděláme na plát, krájíme na trojúhelníky, které pokryjeme krémem
Tomatový krém pro zamilované
Na másle orestujeme šalotku, přidáme mouku a uděláme si tak světlou jíšku. Přidáme rajčata, na kousky
Salát tří barev
Rajčata omyjeme, nakrájíme a rozdělíme do misek. Přidáme cibulku najemno a přelijeme dresinkem z oleje
Medové kuře s celerem
Maso nakrájíme na nudličky, osolíme a opepříme. Dáme na pánev s olejem a osmahneme. Poté k masu přidáme
Pastinákový krém s krutony
zeleninu očistíme a nakrájíme na kostky, česnek a pastinák Podlijeme vínem, přidáme citronovou kůru a necháme
Dýňový krém s mrkví
Cibuli oloupeme a osmahneme na oleji. Přidáme oloupanou a na kousky nekrájenou dýni. Zalijeme vodou a
Květákovo-dýňový krém
Cibuli oloupeme, omyjeme a nakrájíme na kostečky. osmažíme ji na rozpáleném oleji v hrnci. Květák a dýni
