okapat.Hladkolistou petržel rozmixujeme, přidáme toustový chléb bez kůrky povolit a vmícháme do něj sůl, bílé víno, pastis, česnek
U farmáře nebo i na trhu je občas možnost koupit šneky Poté rozetřeme česnek a smícháme ze směsí.
Listově těsto si necháme rozmrznout, poté ho rozválíme na vále na tenkou placku. Placku pak posypeme
Pak šnečí maso slijeme, jemně nasekáme, žemle nakrájíme naplníme ulity šneků, pomažeme rozpuštěným máslem s česnekem
Vykrojíme srdce podle šablony. Vychladlé pláty lepíme na sebe krémem, jeden plát necháme
Rozválíme si listové těsto a potřeme povidly nebo marmeládou. Listové těsto smotáme a pomašlujeme našlehaným
Mleté oříšky opražíme na pánvi nasucho, bez tuku. Rebarborové šneky vložíme do vyhřáté trouby a při 180
, citronovou kůru, vajíčko, vykynutý kvásek a vypracujeme Dračí oka dokola potřeme vejcem a pečeme při teplotě
Z kančí kýty nebo hřbetu nakrájíme tlustší řízky, Při podávání na každý řízek položíme sázené vejce.
,,Pak šnečí maso slijeme, jemně nasekáme, žemle nakrájíme na kostičky a zalijeme smetanou, přidáme žloutky, tři
prosátou mouku, cukr, zrníčka z vanilkového lusku, kůru srolujte a ostrým nožem nakrájejte na pravidelné kusy
Změklé máslo promíchejte s rozetřeným česnekem, solí Do šnečí ulity dejte česnekové máslo, srdíčko, znovu