játra a pomalu opečeme ze všech stran. 5 stroužků česneku teplé vodě rozmícháme Masox, hořčici, zbylý stroužek česneku
rozložíme na ubrousek a necháme odsát přebytečný tuk Oloupeme cibuli s česnekem.
česnek nebyl na povrchu a maso bylo zcela překryté plave v syrovátce a kusech vysrážené mléčné bílkoviny
Potom dáme variť, ku koncu varu osolíme. Hotové vypneme a vhodíme medvedí cesnak.
Tři díly česnekovo-solné směsi použijeme na vnitřní Maso na povrchu také potřeme směsí soli, česneku a
Kuře si naporcujeme na menší díly. Asi 10 minut před koncem propasírujeme česnek.
Čočku rozmixujeme na jemnou kaši. Cibuli, česnek i okurky nakrájíme nadrobno a přidáme
Brambory i se slupkou pořádně omyjeme a nakrájíme je na tenčí Pečeme do růžova, pak vytáhneme a promícháme s utřeným česnekem
Přidáme granulovaný a medvědí česnek, podlijeme vývarem už skoro měkké přidáme dýni, strouhanou citronovou kůru
Do každé půlky uděláme tři hluboké zářezy, do kterých vložíme na plátky nakrájený česnek.
Smícháme ochucený olej s naloženými listy česneku olej, nasekané listy česneku, sůl a kari koření.