Kulatý sýr s bílou plísní zabalte do dvou vrstev alobalu (nebo kupte ‚pepu‘ na gril) a nechte pět
Maso nakrájíme ne větší kostky. Rozpustíme sádlo a maso necháme zatáhnout. Opečené kostky vytáhneme
Do vyšlehaných brambor pak zašleháme zeleninu, osolíme
Zeleninu a sýr nastrouháme na jemné straně struhadla a promícháme se zbývajícími ingrediencemi. Eidam
Pečte 15 minut, pak vyjměte a nechte vychladnout. Celer nakrájejte na plátky o síle mince a ty pak
Mezitím připravte celerové pyré. pánve dejte asi 2 lžíce oleje, česnek, rozmarýn a pak
Kuřecí maso nakrájejte na kostičky (starším dětem můžete i ochutit libovolným kořením), stejně tak na
Pak přidejte máslo a osolte. tuk a omáčku sceďte.
Krůtí prso namelte v mlýnku, celer a zázvor nastrouhejte najemno a smíchejte s krůtím masem. Přidejte
Smažený celerový řízek plněný camembertem a šunkou listovým salátem anebo čerstvými rajčaty a tatarskou omáčkou
Vepřové koleno dejte péct podle návodu na obalu a do pekáče přihoďte neoloupané stroužky česneku, které
Troubu předehřejte na 150 °C. Hovězí krk osolte, opepřete a zprudka opečte na oleji ze všech stran.
Vyberte si omáčku dle chuti, například ďábelskou omáčku Podávejte s celerovým salátem.
Pak panenku vyjměte z pánve a zabalte do alobalu. s celerovým pyré.
Na pánvi si rozpálíme lžíci oleje a na něm opečeme osolené maso, které jsme potřeli prolisovaným česnekem
Na oleji zesklovatíme cibuli a česnek. Orestujeme kousky lišek zakápnutých citronovou šťávou, osolíme
Pepřová omáčka: Na malé pánvičce si rozehřejeme máslo Pak pod maso nasypeme kolečka cibule a společně opékáme
Slávky musíme před úpravou očistit (oškrábat nožem Dusíme maximálně 5 min, než se slávky otevřou – ty,
Budete ho potřebovat na koprovou omáčku. Omáčku osolte a opepřete.
Hotovou omáčku dochuťte solí a pepřem podle potřeby
Omáčka: Na másle zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli Hotovou panenku podáváme přelitou smetanovou omáčkou
Masové koule přidejte do omáčky a podávejte s bramborami
Jakmile se smetana zredukuje a začne tvořit omáčku
Pak přilijeme smetanu, dochutíme solí i pepřem a prohřejeme Pečenou krkovičku podáváme se smetanovou cibulovou omáčkou