Omáčky S (sardelová, sladká cibulová, sladká k vepřovému, slezinková, staročeská)
omáčka a podobně i chutná. Staročeská šťovíková omáčka: Šťovík přebereme, opereme
Staročeská omáčka z povidel, skořice a rajčátek - podle babiččiny kuchařky
Vaříme-li omáčku z rajského protlaku, povaříme pak Omáčka je pak jen mírně zahoustlá rajčaty nebo protlakem
Kokosové pracky
Mouku s moučkovým cukrem prosejeme na vál, přidáme ostatní suroviny a vypracujeme těsto, které necháme
Brokolicovo-celerové placky s jarní cibulkou a rýží
Tvoříme placky, obalíme ve strouhance a usmažíme.
Staročeské hovězí roládky v zeleninovém lůžku
plátky naklepeme na tenko,osolíme,lehce posypeme staročeským osolíme, přidáme ždibet staročeského koření, podlijeme
Staročeská kapří polévka s kořenovou zeleninou
Cibule si rozkrojíme i se slupkou vejpůl, kořenovou zeleninu si očistíme a v případě potřeby překrojíme
Staročeské balíčky - dělená strava (zvířátka)
trochu oleje, položime anglickou, maso, zasypeme staročeským Pak alobal zabalíme, dáme na plech (já dělala 3 porce
Staročeská kuřecí roláda plněná jatýrky
pekáčku na rozehřáté máslo a ze všech stran opečeme, pak Pak přecedíme přes jemný cedník, dochutíme solí, špetkou
Staročeské kuře pečené v zelenině i s přílohou
dáme na cibuli, osolíme je, dáme kmín a posypeme Staročeským Pak si do mísy nakrájíme rajčata na měsíčky, papriku
Zapražená bramborová kaše (staročeský recept)
postupně zaléváme vývarem z brambor, až vznikne hustší omáčka Omáčku přidáme k bramborám a pořádně našleháme.
Kančí guláš podle staročeského receptu
Pak vsypte slaninu a čtyři minuty opékejte přidejte Vmíchejte ji do omáčky vraťte do hrnce maso a duste
Staročeská bílá polévka z babiččina receptáře
Pak přilijeme mléko - dříve by se připalovalo, přilijeme
Staročeské kroupy s kapustou a uzeným masem
Kapustu očistíme, nakrájíme na proužky a uvaříme ve slané vodě tak, aby zůstala pevná. V pánvi rozehřejeme
Křampes - staročeská zelná polévka z Vrchoviny
se prý podávala s chlebem, já jsem na sádle opekla chlebové
Staročeská vepřová pečeně na zázvoru a pivě
Omyté a osušené maso vložte do vhodné nádoby osolte posypte zázvorem kmínem a přelijte olejem i pivem
Nudle s rajčaty - staročeské krajové jídlo
Pak rajčata dusím asi 15 minut, až se dokonale rozvaří
Kynuté staročeské řepánky s mletým mákem
těsto rozválejte na tenký obdélníkový plát a po celé ploše
Staročeský kroupový kuba se sušenými houbami
Večer předem namočte zvlášť kroupy a houby do vody. Kroupy slijte, propláchněte, zalijte čerstvou vodou
Staročeská svíčková od babičky, recept pro amatéry
vaření (posl 30min) obvykle z omáčky vykukuje cca , (namočíme cedník do omáčky, zvedneme a promačkáme
Staročeské sádelníčky plněné višňovým džemem
Staročeské sádelníčky plněné višňovým džemem jsou křehké
Staročeská vepřová pečeně na zázvoru a pivě
Omyté a osušené maso vložte do mísy, osolte, posypte zázvorem, kmínem drceným i celým, přelijte olejem
Nadívaný vepřový bůček po staročesku
vývaru dám rozpustit máslo, tím se vývar zchladí, pak na 160º C, nejprve asi 1,5 hod a je-li maso měkké, pak
Maso dvou barev po staročesku
Vepřové a kuřecí maso opláchneme a rozkrájíme na krátké nudličky. Menší cibuli nadrobno rozkrájíme a