Svaříme jej asi na polovinu, pak jej přecedíme do nerezové Do hotové omáčky zamícháme nasekanou petrželku, estragon
Zeleninu nakrájíme na nudličky a na másle orestujeme asi 5 minut. Špalíčky si osolíme, okořeníme a dáme
Uděláme placičky, které potřeme hořčicí, naplníme vejci Omáčkou zalijeme závitky a pečeme ještě asi 3-4 minuty
Tahle omáčka je původně s hovězím masem, ale protože Po té omáčku přecedíme, zahustíme (někdo strouhaným
Vytvarujeme placičky, které osmažíme ve vyšší vrstvě oleje dozlatova, podáváme s omáčkou.
Máslo, vejce, cukr vyšleháme, přidáme mouku s práškem do pečiva, mléko a vanilkový extrakt. Nalijeme
Do zapékací mísy si dáme nadrobno nakrájenou zeleninu, kapary, tymián, olej, citronovou šťávu a víno
Olej rozehřejeme, cibuli oloupeme, jemně nakrájíme a dáme ji osmahnout na olej. Přidáme k ní očištěné
Maso očistíme, omyjeme a osolíme. Cibuli nakrájíme na drobno a poté zpěníme na lžičce másla. Cibuli zaprášíme
Pak květák vyjmeme a necháme zchladnout. Květákové placičky smažíme po obou stranách dozlatova
Daňčí maso omyjeme ve vlažné vodě a osušíme. Polovinu špeku nakrájíme na delší půlcentimetrové proužky
Omáčku necháme probublat a pak ji ochutíme solí, pepřem Omáčku můžeme rozmixovat.
Zeleninu očistíme a nakrájíme na malé kousky. V hrnci osmahneme na másle nadrobno nakrájenou cibulku.
předem maso protkneme špekem a připravíme základ na omáčku Maso vaříme doměkka, pak ho odložíme stranou a ze základu
Cuketu nastrouháme najemno, vymačkáme z ní vodu, osolíme a znovu vymačkáme, můžeme nechat i chvíli okapat
Z ingrediencí vypracujeme těsto. Oddělíme žloutek od bílků. Z bílku vyšleháme sníh. Postupně přidáme