Tuňákové steaky v sezamovém obalu
Rozpálíme grilovací pánev a opečeme tak, aby uvnitř zůstal steak syrový a okraje teplé.
Kuřecí steak s čočkovým salátem
Kuřecí prsa očistěte, osolte, opepřete a posypte oblíbenými bylinkami. Na rozpuštěném másle s olejem
Kuřecí steak s brusinkami zapečený
Maso naklepeme osolíme, opepříme a osmahneme na pánvi. Když je maso nazlátlé, vyndáme z pánve. Potřeme
Pštrosí steak ve slaninovém kabátku
maso potřeme olivovým olejem smíchaným s kořením STEAK Příloha americké brambory.
Flank steak v BBQ omáčce
V předehřáté troubě nastavené na teplotu grilování grill s marinádou grilujeme cca 4-5 minut na každé
Kuřecí steak s hermelínem a brusinkami
Maso mírně naklepeme, okořeníme. Na másle opečeme a přendáme do zapékací misky. Hermelín podélně rozkrojíme
Steak z lososa s krevetovou pěnou
Steaky z lososa osolíme a osmahneme na přepuštěném Steaky upravíme na talíře, obložíme zeleninkou a zalijeme
Steak s portobellem a bramborovou kaší
Steaky obalte po obvodu slaninou a omotejte potravinářským Přidejte šalvěj, krátce orestujte a podávejte se steakem
Salát se steakem, rajčátky a olivami
pánev – nejlépe ocelovou nebo litinovou – vložte steak Steak nakrájejte na plátky a případně je ještě překrájejte
Hovězí steak s fenyklem a galangalem
Steak potřete olejem a opečte na rozpálené pánvi stačí Steak nakrájejte na cca 1–2 cm silné proužky.
Steaky s chimichurri & karamelizované papriky
Steaky na okrajích nařízněte, opepřete a grilujte Steaky podávejte s chimichurri a karamelizovanými
Steak s omáčkou z kozího sýra
Rozkrájené brambory položte na plech pokapejte je polovinou velkém plameni rozpalte silnostěnnou pánev ideálně grilovací
Steak s pepřovo-smetanovou omáčkou
Bifteky naklepejte klouby rukou z obou stran osolte a ‚otlačte‘ v drceném pepři.
Pečený steak ze žraloka s omáčkou
Žraločí setak zbavíme kůže a očistíme, osolíme, opepříme šalotky, octa a vína.Příloha: cuketu, mrkev, celer a brambory
Kuřecí steak v sýrové omáčce
Kuřecí maso naklepeme, okořeníme a orestujeme na oleji. Maso vyjmeme a na pánev nalijeme smetanu a přihodíme
Zapečený kuřecí steak s hermelinem
Maso lehce naklepeme, posypeme grilovacím kořením ( na gril(výborný je na lávovém), ale dělám to i na steak
Flank steak s hráškem a fazolkami
Steak nechte odpočinout alespoň 30 minut při pokojové Litinovou pánev rozpalte a steak z obou stran potřete