Rolovaný bílý chléb s pestem z medvědího česneku
Kynuté těsto připravíme pro nás běžným způsobem. Nejjednodušší je použít domácí pekárnu, kde jako první
Rolovaná hovězí roštěná na červeném víně s rýží
Roštěnou nakrájím na 100 g plátky a naklepu, potřu našprtaným česnekem, hořčicí, osolím, opepřím, zakápnu
Rolovaný bůček s pestem, salátem a meruňkovou majonézou
Bůček zbavte kůže a seřízněte na stejně vysoký plát - asi 2 cm. Celou vnitřní plochu potřete pestem,
Involtini di pesce spada (Rolovaný mečoun)
Postup Rybu nakrájíme na plátky. Cibuli a česnek nakrájíme na jemno. Vhodíme je do rozpáleného oleje
Brikety, uhlí, dřevo – na čem se nejlépe griluje?
jsou charakteristická jednotlivá paliva používaná ke grilování Vlivem vysoké teploty dříví dává grilovaným pokrmům
Směs míchané zeleniny s hlívou ústřičnou dochucené smetanou a grilovanými kousky uzeniny
Očištěnou zeleninu nakrájíme na menší kousky. Česnek rozdrtíme plochým nožem a posekáme, uzeninu nakrájíme
Vrstvené bramboráky s kyselým zelím a uzeným masem
Chvilku je necháme stát, aby pustily vodu, tu vylijeme a ještě brambory trochu ručně vymačkáme.
Křupavé bramboráky s tvarohem s nízkým obsahem laktózy
Brambory oloupeme a nastrouháme na jemno. Hotové bramboráky podáváme s tvarohovou směsí.
Cukeťák (cuketový bramborák) bez lepku, mléka a vajec
Oloupané brambory nastrouháme najemno, smícháme s nastrouhanou
Bramboráky plněné směsí masa, hub a salámu
Brambory oloupeme. Nastrouháme brambory, přidáme ostatní ingredience a
Vepřové Gyros nudličky se špekem
Maso nakrájíme na tenké nudličky, na stejné nudličky nakrájíme i slaninu, smícháme, okořeníme Gyros
Plněný šnek z listového těsta
Druhý plát napojíme na konec šneka a šneka zvětšíme A opět připojíme na šneka.
Medailonky z panenky na cibuli a špeku
Hranou ruky je jemně naklepeme, opepříme, posypeme grilovacím Podáváme s bramborami.
Játra na špeku se šunkovou rýží
Osmažíme špek spolu s cibulkou. Játra nakrájíme, obalíme v hl. mouce, vhodíme ke špeku
Kuřecí játra se špekem a pórkem
Špek vyškvaříme a škvarečky vybereme. Podáváme s dušenou rýží, kuskusem, bramborami nebo
Domácí halušky se špekem a zelím
Jako první oškrábeme brambory a nastrouháme je na Než se voda ohřeje, nakrájíme špek na kostičky a v
Hovězí plátky na špeku a pórku
Nakrájíme cibuli a špek na drobno, pórek na půlkolečka Rozpustíme kousek sádla a opečeme špek.
Vepřové plátky na špeku a česneku
cibuli, jakmile se trochu zatáhne, přidáme nakrájený špek osolené a opepřené maso (nesolíme tolik, protože špek
Kureci zaludky s mrkvi na stave
Zaludky poradne umyjeme a ocistime, nakrajime na kousky . Na trosce oleji si zeskovatime cibuli, pridame
Dušená kmínová kýta na špeku
Špek jemně pokrájíme a necháme v hrnci trochu vyškvařit Podáváme s rýží, bramborem, těstovinami, noky či knedlíkem
Kroupy s fazolemi na slanině nebo špeku
Cez noc namočíme zvlášť krúpy a zvlášť fazuľu do vody. Na druhý deň uvaríme fazuľu i krúpy domäkka a
Hovězí na způsob irského stew
Když je maso měkké, přidáme na kousky nakrájené brambory dřív, řídíme se tvrdostí brambor).
Hovězí kořeněné kostky na špeku
Uzený špek nakrájíme na kostky a dáme škvařit na pánev Dáme do mísy a zalijeme vyškvařeným špekem s opeřenou