Polévkovou směs uchováváme v pečlivě uzavřené nádobce Polévková směs s tímto složením se hodí do vývarů i
Do mísy dáme mleté maso, osolíme, okořeníme, přidáme vejce, vychladlou směs z pánve, všechno dobře promícháme
Maso pokrájíme na sousta, osolíme, opepříme a dáme Když máme maso z jedné strany opečené dozlatova, otočíme
Biky za postupného přisypávání cukru a přidávání medu
Zavřenou konzervu Salka vložíme do hrnce s vodou, kde ji necháme pomalu vařit asi 2,5 hodiny. Jakmile
Kuřecí maso omyjeme, osušíme a pod kůži nacpeme nasekané Potřeme medem.
kastrůlek a v páře vyšleháme cukr krupice, heru, mléko, med Poleva by měla být spíš hustší, aby dobře ztuhla.
Očištěné maso a zeleninu nakrájíme na menší kousky Přidáme maso a za zvýšené teploty prudce opečeme dorůžova
Pekingské maso dáme do hrnce. Maso scedíme a překrájíme na menší kousky.