Vídeňské koláče
Vypracujeme si těsto, které necháme chvíli nakynout. těsto rozdělíme na jednotlivé bochánky, které plníme
Posvícenské koláče
Z mléka, cukru a droždí si necháme vzejít kvásek, který přidáme do mísy k mouce, vejci, mléku a cukru
Limetkový koláč
Sušenky rozdrtíme a smícháme s rozpuštěným máslem. Dáme do vymazané formy a vytvarujeme korpus. Vyšleháme
Pastýřský koláč
Na oleji orestujeme cibuli, maso, poté přidáme mrkev najemno, rajčata, protlak, koření, zalijeme vývarem
Borůvkový koláč
Mléko s mícháme s rozpuštěným máslem a vyšlehaným žloutkem s cukrem. Poté vmícháme do mouky smíchané
Pařížský koláč
Vymazanou formu vyložíme nakrájenými oloupanými jablky. Promícháme cukr, mouku, prášek do pečiva, olej
Špagetový koláč
Na oleji orestujeme cibuli, česnek, maso, okořeníme, přidáme rajčata a podusíme. Špagety smícháme s masem
Skládané koláče
Ze surovin na kynutě těsto vytvoříme polotuhé těsto a necháme vykynout. Ze surovin na máslové těsto vypracujeme
Cuketový koláč
Očištěnou cuketu nastrouháme. Smícháme lískooříškovou mouku, kakao a část jemně mletých oříšků. Tuto
Mrkvový koláč
Mrkev nastrouháme na jemno, dáme do mísy a přidáme všechny další ingredience. Těsto promícháme a nalijeme
Dýňový koláč
Oloupeme dýni, mrkev a cukety, nakrájíme na malé kousky a veškerou zeleninu osmahneme 10 minut na pánvi
Mandarinkový koláč
Veškeré ingredience na těsto smícháme. Předehřejeme si troubu na 180 °C. Těsto nalijeme na plech vyložený
Pórkový koláč
Posypeme ho strouhaným sýrem, poklademe podušeným pórkem Pečeme 50 - 60 minut, až je střed koláče pevný.
Paprikový koláč
smícháme s nasekanou cibulí, natí, přidáme asi 50 g nastrouhaného Povrch koláče dále posypeme zbytkem sýru a dáme péct
Mřížový koláč
mouky přidáme tuk, cukr, dva žloutky, trochu mléka a nastrouhanou Hotový koláč posypeme vanilkovým cukrem.