Moje ostřejší krůtí masíčko s hlívou
Do misky si promícháme veškeré koření, nadrobno nakrájenou cibuli, na proužky nakrájenou hlívu, nasekanou
Moje jehněčí játra s opečenou zeleninou
Játra na plátky opepříme, posypeme tymiánem a pomoučíme. Opečeme prudce na pánvi z obou stran, snížíme
Moje slané tyčky se zakysankou a bylinkami
pečiva, rozpuštěné Hery, žloutku, nastrouhaného sýra, soli grilovacím bylinkovým kořením, drceným kmínem a hrubozrnou solí
Moje zapečené vepřové plátky II
Maso nakrájíme na plátky, osolíme, opepříme a okořeníme grilovacím kořením. Na pánvi prudce opečeme
Moje kuřecí roládky s mletým masem
Maso naklepeme, posypeme grilovacím kořením, potřeme hořčicí, polademe šunkou. Mleté maso osolíme, smícháme
Moje dorty pečené s láskou pro rodinu
Jsem jen amatér, peču jen tak rodině k narozeninám k různým výročí
Moje rajčatová polévka se zelím a s rýži
rajčata, použijte sterilovaná, oloupaná rajčata z krabičky
S Klárou v kuchyni: Moje poctivá bramboračka
ochutnejte a případně dosolte (brambory při vaření hodně soli
Jelení kýta s góji a portským vínem
Pokud nemáte špikovací jehlu, můžete postupovat jako Maso zbavte provázků, nakrájejte a můžete servírovat
Brambory s kanárskou omáčkou mojo rojo
omyjte, dejte je do hrnce se širokým dnem (brambory musí rojo.
Môj Rigó Janči - rezy60
né na hrubo, tak cca 2 mm.4., Z 6ti bílků, špetky soli 12 PL krystalového cukru vyšleháme na páře tuhou /musí
Segedínský guláš, jak ho vařila maďarská babička
Maso nakrájíme na kostky, cibuli nadrobno, větší kusy zelí překrájíme. Jednu cibuli osmažíme na polovině
Houbový guláš podle babičky silvie
Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Houby očistíme a nakrájíme na kousky. Doporučuji mladé tvrdé houby
Cikánské párky podle oujezdské babičky
Cibuli nakrájíme na měsíčky a opečeme je na oleji nebo sádle. Zasypeme moukou a mletou paprikou, prosmahneme
Játrové knedlíčky podle mé babičky
Játra očistíme, odblaníme a se stroužkem česneku nameleme na masovém mlýnku. Suchý rohlík také nameleme
Domácí vaječný koňak mé babičky
V mixéru dokonale promícháme 25 dkg moučkového cukru a 5 žloutků. Poté pomalu přidáváme kondenzované
Losos od babičky v italském kabátu orig.ital.recept
Očistíme si lososa, kosti jdou skvěle vytáhnout klasickou škrabkou na brambory. Dále si toto maso nakrájíme