V míse smícháme všechny sypké ingredience, pak přidáme změklé máslo, mléko, rum a vytvoříme těsto. Z
Nahoru naskládáme půlky rajčat a posypeme kozím sýrem
Z mléka, kvasnic a cukru si necháme vzejít kvásek. V míse smícháme mouku, vejce, tuk, poté nalijeme kvásek
postupně. 250 g mouky smícháme s 15 g kakaa a ½ lžičky soli minut (jestliže zapíchnete párátko do středu dortu, musí
Žloutky utřeme s polovinou dávky cukru, přidáme horkou vodou a ušleháme v lehkou pěnu. Z bílků ušleháme
Posypeme kozím sýrem a žloutky lehce osolíme a opepříme
Kozí sýr rozmixujeme s mlékem, chilli papričkou a limetovou
Rozdělíme na porce a ozdobíme sýrem a každou porci můžeme
Mouku prosejeme na vál, uprostřed uděláme důlek a přidáme tekuté ingredience. Přidáme sůl a citronovou
Mouku prosejeme s cukrem, sodou, citronovou kůrou a zbytkem koření. Tuk utřeme s medem a vejci. Smícháme
formy 20 x 30 cm, vyložené pečícím papírem a posypeme solí
Gin, curacao i sekt necháme v ledničce dobře vyhladit. Citron pečlivě omyjeme a škrabkou z něj spirálovitě
Vločky propláchneme a necháme okapat. Mezitím si nastrouháme mrkev a cibuli nakrájíme najemno. Vejce
Olejem vymažeme zapékací formu. Ve velkém hrnci rozpálíme olej, orestujeme na něm nakrájenou cibuli a