Grilované žampiony s kozím sýrem
Žampiony posypeme rozdrobeným kozím sýrem, pokapeme Můžeme je grilovat také v troubě.
Fritatta s cuketou a kozím sýrem
rozšleháme, přidáme nastrouhanou cuketu, tymián, kozí
Koláč z hrozny a kozím sýrem
Troubu předehřejeme na 200 °C, kozí sýr zbavíme kůry Hotové můžeme ozdobit vlašskými ořechy, hroznovým vínem
Krémová cibulačka s kozím sýrem
talířů polévky vkládáme zapečené celozrnné toasty s kozím
Štěpánská omáčka /moje/
Mícháme, aby se moc nepřipeklo. Podlijeme vodou, ale maso musí kousek koukat.
Moje zapečené brambory
Brambory oloupeme a nakrájíme na kolečka, sýry nastrouháme na hrubém struhadle a salám nakrájíme na
Moje celerová pomazánka
Očistený zeler uvaríme v slanej vode. Uvarený nastrúhame na slzičkovom strúhadle (alebo pomačkáme vidličkou
Moje pikantní utopence
Uzeninu nakrájím buď na 1 cm kolečka, nebo 2-3cm čtvrtečky, jak kdo chce, dělám oboje. Nacpu do klasické
Moje nejoblíbenější snídaně
Ovesnou kaši připravíme podle návodu tj. zalijeme horkou vodou a počkáme 3 minuty až nabobtná a potom
Moje kokosová roláda
Korpus: Bílky za postupného přidávání cukru vyšleháme v pevný sníh, po vyšlehání do něj nalejeme žloutky
Moje makové buchty
V míse vymícháme žloutky s cukrem, solí a citronovou Můžeme jej několikrát přemíchat, bude ještě lepší.
Moje bramborové krokety
Oloupané brambory uvaříme v osolené vodě do měkka. Hned za tepla je prolisujeme nebo dobře rozšťoucháme
Moje první oříškové mušle
Máslo nasekáme do mouky, přidáme vejce a vypracujeme těsto. Těsto zabalíme do folie a necháme v chladu
Šťovíková polévka - moje
Očistené listy umyjeme, oberieme stopky, prekrájame a dáme na trochu oleja podusiť. Osolíme, miešame
Moje bramborová kaše
Brambory oloupeme, nakrájíme nadrobno a dáme vařit v osolené vodě. Hotové brambory ještě teplé rozšťoucháme
