Nastrouhanou kořenovou zeleninu, nakrájenou cibuli a koření Navršte na ně naloženou zeleninu i s kořením, zalijte
Maso nakrájejte ideálně na plátky o síle cca 4 – 5 cm (ideální hmotnost je 200 g). Maso si očistěte
čajového sáčku si připravíme bobkový list, pepř, nové koření přidáme hořčici, cukr, ocet, snítky tymiánu a sáček s kořením
Uvařené knedlíky prokrojte a plňte plátky svíčkové Svíčkovou vcelku zprudka opečte na pánvi ze všech
Kuřecí prsa omyjeme a nakrájí na malé stejnoměrné Kuřecí prsa s chřestem podáváme s rýží a zdobíme zelenou
Příprava masa: Kuřecí prsa omyjte a osušte. Plnění prsou: Nádivkou naplňte kapsu v kuřecích prsou
Husí prsa nasolíme a opečeme kůží dolů.
Maso osolte, opepřete. Poté jej obalte v česneku a bylinkách. V pánvi s olivovým olejem opékáme plátky
Smícháním oleje a koření vytvořte marinádu, kterou prsa potřete.
Poté prsa opečeme na pánvi z obou stran. Kachní prsa podáváme s bramborovou kaší.
Krůtí maso omyjeme a osušíme. Z obou stran osolíme, opepříme a obalíme v nasekané petrželce a tymiánu
Husí prsa si nejdříve omyjeme a osušíme papírovou utěrkou Husí prsa nařízneme na kůži a posypeme kmínem a vložíme
Kachní prsa opláchneme pod vodou a osušíme na papírové Přelijeme na kachní prsa a necháme 1-2 hodiny odpočívat
Kůži na prsíčkách mřížkovitě nařízneme, osolíme, opepříme, zalijeme 2 lžícemi kalvádosu a vetřeme do
Příprava prsa: Kachní prsa restujeme na pánvi na sádle do měkka, poté podlijeme vínem,dochutíme uvedeným kořením
Omytá a osušená kachní prsa osolíme a opepříme.
Kachní prsa omyjeme a osušíme, pak je ze všech stran Prsa spojíme omalíme pancettou, svážeme je potravinářským
Kachní prsa si nařízneme, osolíme a opepříme. Kachní prsa dáme znovu na pánev.
Prsa si potřeme kořením a necháme odležet v oleji, přidáme výpek z masa, uvaříme a zjemníme máslem, prsa