Kachní prsa orestujeme na sádle, aby se kůže opekla kořením a přidáme brusinky.
Krůtí prsa očistíme, omyjeme, osolíme a posypeme mletým
Krůtí prsa omyjeme, osušíme, osolíme a opepříme, pak
Příprava masa: Kachní prsa restujeme na pánvi na sádle do měkka, poté podlijeme vínem,dochutíme uvedeným kořením
Prsa si omyjeme, osušíme, osolíme, okmínujeme a pečeme Poté prsa nakrájíme na malé kousky, výpek zahustíme
Krůtí prsa omyjeme a osušíme. Pak vzniklou směs navršíme na prsa a dobře přimáčkneme
Kachní prsa omyjeme, osušíme a kůži na nich nakrájíme Horkou omáčkou přelijeme kachní prsa.
Maso nakrájíme na větší nudličky a osolíme. V hrnci rozpustíme tuk nebo olej a kousky masa v něm opečeme
Krůtí prsa omyjeme, osušíme a nožem do nich prořízneme
Zdravá miska: Očištěná kuřecí prsa nakrájíme na kostky Postupně přidáme čerstvou rukolu, opečené kuřecí maso
Vrátíme zpět maso, zalijeme vývarem a přidáme koření Vyjmeme také koření a přimícháme šípkový protlak, povaříme
Šípky rozpůlíme a dáme do větší nádoby zasypeme cukrem a zalijeme vodou. Nádobu uzavřeme a necháme kvasit
Vodu svaříme s octem a kořením a necháme vychladnout Zalijeme smetanou, přidáme šípkovou marmeládu a prošleháme
Kuřecí prsa si umyjeme a prošpikujeme nakrájenou klobásou Pak kuře osolíme a opepříme a dáme do lednice.
prsa, promícháme a necháme při pokojové teplotě 1 prsa zprudka, že všech stran, opečeme.
Z každého prsa vytvoříme asi 3 nebo 4 kusy. pánve, abychom mohli dát cibuli na dno a na ni teprve kuřecí
Délka grilování závisí na tloušťce kuřecích prs. Společně s kuřecími prsy grilujeme také zeleninu, kterou