Kapr po moravsku
Zeleninu si povaříme v osolené vodě, kapra opečeme na másle, vykostíme, pokrájíme. Přidáme namletou šunku
Moravské knedlíky s meruňkami
Mouku nasypeme do mísy a smícháme se špetkou soli, uprostřed uděláme důlek, do něj nasypeme vanilkový
Levná moravská kapusta
Na sádle osmahneme nakrájenou cibuli dozlatova, přidáme nakrájený salám, osmažíme, ochutíme solí, pepřem
Moravská rybí polévka
Do osolené vody dáme vařit zeleninu a koření, v jiném hrnci uvaříme jikry a mlíčí. Orestujeme na másle
Kachna s moravským zelím
Kachnu osolíme, pokmínujeme, potřeme olejem, podlijeme vodou, pekáč přikryjeme pokličkou a dáme péct
Moravská polévka s kapustou
Sádlo rozehřejeme v hrnci, cibuli oloupeme, jemně nakrájíme a na sádle osmažíme. Až je cibule dozlatova
Moravský vaječný koňak
Z mléka a pudinku uvaříme pudink. Necháme ho trochu vychladnout a odstraníme škraloup. Poté přidáme
Moravské bramborové knedlíky
Brambory oloupeme, uvaříme v osolené vodě, scedíme a necháme vychladnout. Dáme vařit vodu na knedlíky
Moravský pivní guláš
Maso nakrájíme na kostky, na oleji zpěníme nakrájenou cibuli, přidáme papriku a lehce osmahneme. Na tento
Moravský zeleninový nákyp
Lilky zbavíme stonků, omyjeme a nakrájíme na tenká kolečka. Důkladně osolíme a asi po 10 minutách opláchneme
Moravská houbová polévka
Houby očistíme, nakrájíme na kostky a cibuli a česnek nasekáme nadrobno. Vše orestujeme na oleji, zaprášíme
Svatební raut - mini tortilly
Bylinky si pokrájíme nadrobno. V misce si smícháme zakysanou smetanu, majonézu, pár kapek šťávy z citrónu
Svatební buchtičky s různou náplní
Mléko si ohřejeme, aby bylo teplé (ne horké), rozmícháme v něm cukr, rozdrobíme do něj kvasnice a necháme
Nejlepší recepty pro svatební pohoštění
buchtičky a koláčky, ty nesmí chybět na žádné svatbě Pana cotta do skleničky Rafaelo svatební mističky Svatební
Malinovo jahodové svatební mističky
Nejdřív vložte zmražené jahody do hrnce s troškou vody a nechte vařit, dokud se ovoce nerozpustí. Oslaďte
Sváteční vaječný likér
V misce promícháme salko, vanilkový cukr a mléko. Přilejeme zvlášť rozšlehané žloutky. Misku dáme do
Sváteční oukrop se zeleninou
Kořenovou zeleninu očistíme a rozkrájíme nadrobno nebo rozstrouháme na hrubém struhadle, cibuli jemně
Sváteční bábovka s marcipánem
Do mísy prosejeme mouku, sůl, prášek do pečiva a cukr. Přidáme nakrájený marcipán, vejce a olej. Mixérem
Sváteční masové pirohy
Těsto na pizzu nebo listové těsto rozvineme a vykrájíme kolečka. Na pánvi osmahneme cibuli s mletým masem
Sváteční raw kuličky
Do mixéru dáme postupně všechny ingredience a rozmixujeme na hladkou hmotu. Z hmoty tvoříme kuličky,
Sváteční hvězdičky s polevou
Mouku prosejeme do misky s práškem do pečiva a solí. V druhé misce ušleháme měkké máslo s cukrem na vláčnou
Sváteční pečeně na jablcích
Kotlety osolíme a opepříme z obou stran a na rozpáleném oleji je zprudka osmahneme. Dáme do zapékací
Sváteční svíčková na smetaně
Do masa uděláme ostrým nožem dírky a prošpikujeme. Zbytek špeku nakrájíme na kostky a dáme na pánev.
Sváteční krůtí roláda
Maso si omyjeme, vyřízneme kost a plát masa osolíme, opepříme a potřeme hořčicí. Směs na náplň smícháme