Vypracujeme hladké nelepivé těsto, které pak rozválíme necháme trochu zchladnout a naneseme na vyválené těsto
Příprava těsta: Třetinu vlažného mléka dáme do mísy Bochník těsta necháme v teplém místě (opět může posloužit
Přidáme zbytek cukru a vypracujeme nelepivé těsto, Z hotového těsta tvoříme knedlíčky a vaříme je asi
Příprava těsta: Droždí rozdrobíme v troše vlažného olej, vykynutý kvásek a pečlivě vypracujeme hladké těsto
Na těsto si z kvasnic, lžičky cukru, lžíce mouky a Vypracujeme hladké těsto, které necháme na teplém místě
Vypracujeme hladké nelepivé těsto. teplém místě nakynout do zdvojnásobení objemu.
Než nám těsto nakyne, připravíme si náplň. Jednotlivé dílky promáčkneme vařečkou směrem dolů (
mouku prosijeme do hlubší mísy a do středu uděláme důlek na teplém místě asi 30 minut kynout.
Poté kvásek necháme na teplém místě vzejít (nakynout Z kynutého těsta vyválíme plát potřeme pestem a nakrájíme
Vypracujeme těsto. Do důlků rozetřeme připravenou náplň a na každý koláček
Těsto promíchejte a osolte. Takto vzniklé těsto nechte na teplém místě přikryté
Mísu s těstem zakryjte a nechte 60 minut na teplém místě kynout.
Do mísy nasypte hladkou mouku a do ní udělejte důlek Vykynuté těsto si rozdělte na 16 dílků, ze kterých
Příprava těsta: Než náplň chladne, připravíme si těsto pudinku a těsto srolujeme. 2 srolovaná těsta na jednom
Vypracujeme hladké a nelepivé těsto. Nakynuté těsto rpzdelime na čtyři části a vyválíme.
Hotové těsto necháme vykynout na teplém místě. Vykynuté těsto rozdělíme na 25 zhruba stejných kousků
Na vál prosejeme mouku, uděláme důlek, přidáme cukr , které necháme hodinu kynout na teplém místě.
Přilijeme vzniklý kvásek, vypracujeme těsto a necháme Z těsta uděláme 20 přibližně stejných kousků.
Osolíme a zpracujeme do hladkého těsta (těsto je dobře Vykynuté těsto vyklopíme na pomoučněný vál, vytvarujeme
a těsto necháme na teplém místě kynout. Necháme kynout , až se těsto třikrát zvětší.
Přibližně v polovině času kynutí těsto vezměte a prohněťte – pomůžete tak procesu kynutí.