Papriky škrabkou na brambory oloupeme, zbavíme je stopek Zatímco se papriky s cibulemi opékají, smícháme si
Rajčata omyjeme a nakrájíme na plátky. Do housky vložíme natrhané maso s BBQ omáčkou, rajčata
Uvaříme těstoviny dle návodu al dente a necháme plně olivy a artyčoky a nasekáme na větší kusy sušená rajčata
Dužinu papriky a rajčata nakrájíme na kostičky.
zázvoru, římský kmín, kurkumu, plechovku drcených rajčat
Přidáme půlky omytých rajčat a dusíme.
Cibuľa sa nesmie pripáliť, inak bude paštéta horká. slaninu tak, aby sme dosiahli výslednú ružovkastú pastu
1/2 kachny obereme od kosti, přidáme k mírně (cca 2 minuty) restovaným játrům předem pokrájeným na malé
umeleme spolu s cibulí a česnekem a přidáme koření, vejce na chlebíček vyložíme anglickou slaninou, naplníme paštikou
Směs v mixéru rozmixujte na pastu. máslo rozpusťte, nechte vychladnout a nalijte ho na paštiku
Formu nebo jednoporcové formičky naplňte paštikou, Paštiku nechte vychladnout a vyklopte ji z formy.
Paštiku nalijte do formy a její povrch zalijte rozpuštěným Uložte přes noc do lednice a nechte paštiku ztuhnout
Játra si uvaříme v malém množství vody do měkka, což bude trvat asi 15 minut. Rýži s nakrájeným kuřecím
Na oleji zpěníme jemně nakrájenou cibuli, drcený česnek, přidáme očištěná játra, lístky tymiánu a 100
Chleba rozmočíme v jednom rozšlehaném vejci a smícháme odkrojeným obdeníkem, který na povrchu potřeme zbylým vejcem
Vše rozmixovat a nalít do vymazaného srnčího hřbetu (formy). Péct 3/4 hodiny.
cibuli jen do mazlava a vychladlé i s rozklepnutými vejci Paštiku osolíme, okořeníme a naředíme chladným vývarem
Trochu másla uschováme na závěrečné zalití paštiky. Vychladlou paštiku vložíme do ledničky a necháme 2-
Maso a játra nahrubo umeleme nebo nakrájíme na kousky. Houby nakrájíme na plátky. Na směsi másla a rozpečených