Těstoviny cacio e pepe s parmazánovými křupinkami podle Gordona Ramsaye
Vody stačí tolik, aby byly těstoviny ponořené, tím Dobře promíchejte, aby se těstoviny obalily, pokud
Křupavé prstíky s kozím sýrem a mátou
Jablka oloupejte, zbavte jádřinců a nakrájejte na asi půlcentimetrové kostičky. Sýr rozdrobte nebo nakrájejte
Osúch s pastou z husích jater
Ze všech ingrediencí zpracujeme vláčné těsto. Necháme chvíli odpočinout. Pak tvoříme placky a zvolna
Česneková pasta nesterilovaná II.
Česnek semlít na masovém strojku, smíchat se solí, plnit do skleniček se šroubovacími víčky, pevně uzavřít
Pečená štika s křenovým přelivem
Filet štiky opláchneme vodou, osušíme a bohatě osolíme Na každou porci štiky položíme silnější plátek másla
Polévka z mangoldu s pastou Miso
Vývar přivedeme k varu, přidáme Jidášovo ucho a vaříme 10 minut. Přisypeme nakrájený mangold a krátce
Mořská štika s bramborovým salátem
nakrájená vařená vajíčka, nadrobno nakrájenou cibuli a rajčata
Oleje bazalkové, bazalková pasta
Do tří umytých a dobře vysušených zavařovacích sklenic dáme do jedné půlku hlavičky oloupaného česneku
Rýže Pronto per pasta
Otevřeme skleničku s rajčaty, nakrájíme cuketu i žampiony Na pánev slijeme olej z naložených rajčat a rozpálíme
Mořská štika v tvarůžkovém těstíčku
Filety si osušíme a pokud možno nesolíme, tvarůžky a vegeta stačí. Obalíme je v hladké mouce a potřeme
Pečená štika s citronem a tymiánem
Troubu předehřejeme na 200°C. Rybu očistíme (vč. šupin). Citrony nakrájíme na slabé plátky. Nastříháme
Pasta / pesto z česnekových výhonků
Pastu / pesto používáme ke grilované zelenině a masu chuti ještě doplnit nastrouhanými sýry, nasekanými rajčaty
Pasta s pikantní sýrovou omáčkou
Samozřejmostí je uvařit těstoviny. Omáčku dochutíme a promícháme s těstovinou.
Játra se zelím a kari pastou
Přidáme 2 rozetřené stroužky česneku, zelenou kari pastu S kari pastou buďte opatrní – pálí opravdu pořádně,
Domácí tahini (sezamová pasta)
Semínka můžeme opražit na suché pánvi anebo je použít syrová. Poté je přemístíme do mixéru a rozmixujeme
Lilek s ořechovou pastou a bylinkami
případně pár lžic vody, aby se vytvořila krásně hladká pasta Plátky lilku pomažeme pastou, servírujeme buď přeložené