Houby omyjeme, očistíme a nakrájíme na malé kousky. Houby podusíme na cibulce v kastrólku asi 20 minut.
Z másla a mouky uděláme jíšku, kterou zalijeme vývarem Přidáme kysanou smetanu, dušené houby a okyselíme citrónovou
na másle podusíme očištěné a na plátky pokrájené houby Lehce vmícháme uvařenou a scezenou sóju a podušené houby
Sušené houby namočíme do osolené vody a necháme je trouby.
tekutina odpařená, přidáme za stálého míchání papriku a mouku
Aby se houby nepřipalovaly, pravidelně mícháme. Měkké houby zalijeme vínem a přivedeme k varu.
Ze sardinek slijeme olej a v misce je rozmícháme se změklým máslem do pěny. Cibuli oloupeme a najemno
Na kousky nakrájené houby předvaříme v osolené a okyselené vroucí vodě (na 1 litr vody zhruba 10 g soli a lžíce
Brambory uvaříme ve slupce, necháme vychladnout, oloupeme, papriky a pórek očistíme a spolu se sýrem
K poloměkkému masu přidáme nakrájené houby, bobkový Mouku rozšleháme v kysané smetaně a přilijeme k masu
krupici propláchneme a několik minut povaříme ve slané Troubu rozehřejeme na 220 °C, houby otřeme ubrouskem
Slaninu nakrájíme nadrobno, vyškvaříme v hrnci a pokud Cibuli oloupeme, najemno nasekáme a osmažíme na slanině
Pak přidáme na menší kousky nakrájené houby, podlijeme jsme rozšlehali mouku a povaříme.
Na králíka položíme plátky slaniny, podlijeme 100 ml vody, přiklopíme a dusíme v troubě.
V hrnci rozškvaříme nakrájenou slaninu, přidáme sádlo cibuli, drcený kmín, nabobtnalé a nasekané sušené houby
Houby očistíme, nakrájíme na plátky, cibuli oloupeme máslo, cibuli na něm orestujeme, přidáme nakrájené houby
osušíme a nakrájíme na plátky, které obalíme v hladké mouce maso vyjmeme a do výpeku dáme rozškvařit kostičky slaniny
Kuře omyjeme, naporcujeme a osolíme. Pak rozpálíme tuk ve velkém hrnci nebo na větší pánvi a porce kuřete