Lívance ze špaldové mouky s teplým kompotem z rakytníku
Odstavte a pak přisypte mouku, prášek do pečiva a promíchejte
Valašské hruškové frgále ze špaldové mouky s badyánem
Upečte v rozpálené troubě při 200 °C asi 8–9 minut. Ihned po vytažení z trouby koláče pokapejte máslem,
Strouhané řezy z celozrnné mouky s tvarohovou náplní
Do hnětací mísy prosejte mouku, kakao, cukr, přidejte Po této době vyšlehejte z bílků tuhý sníh.
Housky s trhaným BBQ vepřovým a zelným salátem
zlehka podlijte vodou, misku přiklopte a pečte v troubě Při servírování rozkrojte housku, kterou nechte na
Medové kotletky s pivem a zeleninovými hranolky z trouby
Troubu rozpalte na 200 °C.,Zeleninu očistěte a nakrájejte
V troubě pečený citronový losos s omáčkou Ponzu
Předehřejte troubu na 200 °C. Marinovaného lososa pečte po dobu cca 15 minut, dokud
Čevabčiči pečené v troubě s domácím paprikovým ajvarem
vložte na plech s pečicícm papírem, dejte do vyhřáté trouby Papriky důkladně umyjte a vložte na plech a pečte v troubě
Knedlíky bez mouky plněné uzeným, špekem a špenátem
jsem variantu na sladko s meruňkami a představuji i slanou
Mozzarellové smažené prsty obalené v hrubém obalu
Nejdříve vymícháme vejce, hladkou mouku, sůl a koriandr Mozzarellové smažené prsty obalené v hrubém obalu podáváme
Čorba - smetanová zeleninová polévka s masovými knedlíčky
Čorbu - kyselou smetanovou zeleninovou polévku s masovými
Palačinky z celozrnné mouky se špenátem a balkánským sýrem
Smícháme celozrnnou mouku s vejcem, mlékem, špetkou Můžeme použít celozrnnou mouku špaldovou nebo pšeničnou
Tradiční povidlové buchty, jako když šel honza do světa
Přidejte 650 g hladké mouky, 200 ml slunečnicového Zbylými 50 g hladké mouky poprašte vál a vyválejte
Sváteční pečená kachna podle Honzy Punčocháře
Jakmile je kachna měkká, nastavte troubu na 210 °C Poté zelí zaprašte moukou a vařte ještě 15 minut.
Třešňový koláč bez mouky s tvarohem a bílou čokoládou
Vložte do trouby předehřáté na 175 °C a pečte 30 minut
Acidofilní kuřecí řízkyKuřecí řízky dopékané v troubě
Jednou rukou řešte mouku a přenesení do rozšlehaného úplně dodělané uvnitř, nevadí, dopečou se ještě v troubě
Rizoto à la Krkovička z králičích jater, hub a sušených rajčátek
Přidáme houby a ještě chvíli restujeme. Jakmile začnou houby pouštět šťávu, přidáme sůl, pepř
Dnešní lehká svačina z tvarohu, čerstvých jahod, malin a borůvek
Měkké tvarohy a část omytého ovoce (+ kapku rumu) rozmixujeme na hladký krém, nalijeme do misek nebo
Smoothie na kvalitní svačinu plnou omega-3 mastných kyselin
Do mixéru vsypte kávu a přidejte vodu, oloupaný a nakrájený banán, jogurt, semínka a led. Vše
Slané buchty se škvarkovou náplní z chlebíčkové formy
Pak obě mouky smícháné se solí a prosáté. zhruba 45 minut.
Slané preclíky v mléčné čokoládě bez přidaného cukru
Mléčnou čokoládu s máslem rozpustíme ve vodní lázni. Preclíky namáčíme v čokoládě a necháme do druhého
Jednoduché kynuté těsto na cokoli - slané i sladké
Do pekárny nalijeme vlažné mléko a olej, nasypeme mouku vykynutí dále zpracováváme podle libosti na rohlíky, housky
Arašídový dort s banánovým krémem a slaným karamelem
Troubu předehřejte na 180 ⁰C. Slaným karamelem přelijte povrch dortu.
Slané rychlé řezy se šunkou a červenou paprikou
Pak vmícháme mouku a prášek do pečiva. Pokud je směs trochu řídká, můžeme přidat mouku.