Houbový kuba s rýží podle babičky
Chcete si připravit houbového kubu tak, jak to dělaly 1) Sušené houby spařte horkou vodou a nechte je 5–10
Husa na pomerančích s kořením pěti vůni
Husu dejte do trouby a pečte při této teplotě 10 minut Brambory dejte do trouby k huse.
Pečená svatomartinská husa se zelím a knedlíkem
sůl prostoupí masem a to bude po upečení rovnoměrně slané Druhý den husu dejte péct na 5 hodin do trouby předehřáté
Vstávat a cvičit s tvarohem od boba a bobka
Postupně přisypte 300 g mouky a hněťte rukama, dokud Zbytkem mouky poprašte vál a těsto na něm rozválejte
Sendvič lenochod Sid z Doby ledové
Udělejte pomazánku: olej rozehřejte v pánvi a pak na něm dozlatova opečte šalotky, přidejte česnek a
Kuba se smetanovou omáčkou a nakládanými cibulkami
cibulkách vytřete papírovou utěrkou, přisypte do ní kubu vytvořte lůžko z omáčky s cibulkami, přidejte kubu
Pomalu pečená husa s dýňovými noky
Připravenou husu vložíme do trouby předehřáté na 220 Počkáme, až noky vyplavou na hladinu a poté vaříme
Půlka husy s čočkou a červeným vínem
60 °C po dobu 5 až 6 minut. Půlky husy vyjměte z trouby a potřete medem.
Pečená husa s jablky a červeným zelím
Husu zbavíme brk a chloupků. Během doby, kdy se husa peče, najemno nakrájíme čerstvé
Husa s chlupatými knedlíky a dvojím zelím
Troubu předehřejte na 180°C, husu odklopte, podlijte sádle zpěňte cibuli, přidejte na kostky nakrájenou slaninu
Svatomartinská husa s lokšemi a pečenou dýní
Pečená husa: Husu očistíme a odřízneme vrchní část , ve které dopékáme husu).
Vepřová panenka v slaninovo-bylinkovo-hořčičném kabátě a ragú z hlívy ústřičné
Panenku nakrájíme na zhruba 10 cm špalíky, šalotku Přendáme ji do rozpálené trouby a dáme na zhruba 8-
Slaný závin, slané ,,lasagne, párek v list. těstíčku
potřít zlehka vodou) a dáme péct do předem vyhřáté trouby Slané lasagne : Postupujeme stejně jako v předešlém
Zeleninová pasta (pod maso, do guláše, na slané koláče apod.)
Pokrájíme očištěnou zeleninu a dáme ji i s olejem vařit bez pokličky. Měkké rozmixujeme, propasírujeme
Rozmarné kuřecí roládky s tyrolskou šunkou a slaným sýrem
Pečeme v troubě rozpálené na 240°C asi půl hodiny. Delší doba by roládky vysušila a brambory by příliš
Univerzální dýňové pyré: perfektní do sladkých i slaných receptů
Předehřejte troubu na cca 185 °C.
Vaflové řezy ze slaných arašídů s meruňkovým džemem a čokoládou
rozválejte na plech vyložený pečicím papírem a ve vyhřáté troubě
Slané kynuté buchty plněné kysaným zelím a klobásou
Cibuli, slaninu a klobásu nakrájejte na malé kostičky Slaninu vložte do suché pánve, nechte ji pustit tuk
Slané palačinky s mozzarellou, sušenou šunkou a červeným pestem
Smícháme oba druhy mouky, špetku soli, mléko a vejce
Na másle pečený filet z pražmy se šafránovými těstovinami orzo, krevetami, zeleninovým Brunoise, fenyklem
Příprava pěny: Řepu oloupeme, omyjeme a nastrouháme na hrubém Těstoviny poté zcedíme, přidáme 25 g másla a necháme
Vláčný koláč z kokosové mouky s ovocem bez lepku, mléka a vajec
posypeme drobenkou, kterou jsme připravili z tuku, mouky Doba pečení záleží na troubě a na šťavnatosti a množství
Bezlepkové citronové řezy z mandlové a kokosové mouky s javorovým sirupem
Nakonec přidáme prosátou kokosovou mouku. Snížíme teplotu v troubě na 165 °C a pečeme cca 20
Mrkvovo-kaštanový nákyp bez lepku, mléka a vajec (z mikrovlnné trouby)
skleněné nebo keramické misce promícháme kaštanovou mouku Očistíme okraje misky a dáme péct do mikrovlnné trouby