Bohumilova pikantní tatarská omáčka
Jednu tatarskou omáčku nebo majonézu dáme do misky. klasickou tatarku.
Grilované bifteky s tatarskou omáčkou
nahřáté talíře, pokapeme odkapanou šťávou a podáváme s tatarskou
Grilované kuřecí špízy s jatýrky
Kuřecí maso očistíme, osušíme a nakrájíme na menší dílky, které dobře osolíme a opepříme. Papriku
Domácí tatarská omáčka s kapary
Vyzkoušejte naši domácí tatarku s kapary. mísy dejte majonézu, přidejte a opatrně vmíchejte smetanu
Domácí ostrá tatarská omáčka
Připravte si domácí ostrou tatarskou omáčku. Před podáváním dejte tatarskou omáčku vychladit do
Zimní smetanová polévka s žampiony a vejcem
brambory měkké, vyndejte divoké koření, přilijte smetanu
Smetanová omáčka s cibulkou s pečenou krkovičkou
Pak přilijeme smetanu, dochutíme solí i pepřem a prohřejeme Pečenou krkovičku podáváme se smetanovou cibulovou
Smetanová zelná polévka s klobásou a houbami
propláchnuté, vyždímané a na menší kousky pokrájené kysané Pak už stačí jen rozmíchat v polévce trochu smetany
Smetanová polévka s bramborami, zeleninou a houbami
Ve smetaně rozmícháme mouku a vlijeme do polévky.
Smetanová omáčka se šunkou a žampiony k těstovinám
Penne si dáme uvařit do osolené vody. Mezitím oloupeme žampiony a nakrájíme je na plátky a šunku na malé
Steak, lišková smetanová omáčka s těstovinami
Zalejeme smetanou, povaříme do požadovaného zhoustnutí
Vepřové medailonky se smetanovo - pepřovou omáčkou
necháme ještě chvíli restovat a zalijeme vývarem, smetanou ke šlehání a smetanou na vaření, osolíme.
Smetanová omáčka s pepřem k medailonkům z panenky
Pak přilijeme smetanu, osolíme a vaříme za stálého Medailonky podáváme se smetanovou pepřovou omáčkou
Domácí smetanová zmrzlina sypaná lentilkami
V druhé míse vyšleháme smetanu do tuha. Poté k vyšlehané smetaně přilijeme našlehané salko
Novoroční smetanová křenovka s uzenou krkovičkou
Přilijeme smetanu, rozmixujeme tyčovým mixérem a propasírujeme
Kuřecí prsa ve smetanovo- hořčičné omáčce
hořčici promícháme a dáme do pánve s výpekem, přidáme smetanu
Kuřecí smetanová směs se špetkou kari
Když je maso měkké, zalijeme ho smetanou, v níž jsme
Krůtí plátky ve smetanovo-hořčičné omáčce
Osmahneme, přidáme hrst mouky, přilijeme vývar, smetanu
Gnocchi ve smetanovo - tvarůžkové omáčce se žampiony
tavený sýr, necháme trošku rozpustit a poté zalijeme smetanou
Vínové cukroví podle Světlany Nálepkové
Suroviny na těsto zpracujeme rukou a dáme na hodinu do lednice. Z těsta vyváleného asi na tl. 2,5 cm
Lokše plněné trhaným pečeným kachním masem a kysaným zelím
Kysané zelí vyděláme ze sáčku, propláchneme, necháme