Smetanový krém z chřestu, brambor a cukety
Z chřestu odřízneme hlavičky, zbylé stonky nakrájíme na špalíčky včetně dřevnatých konců. Na rozpuštěném
Velikonoční tradice a zvyky den po dni
Nedělí zmrtvýchvstání. 1.Škaredá středa: V tento den Častým obědem byla také sladká kaše s medem.
Jehněčí guláš podle mého dědy
Nakrájenou cibule orestujeme na oleji, poté přidáme omyté a nakrájené maso. Podle chuti osolíme, opepříme
Pět tipů na výborné červené víno
Sarou Pérez a Reném Barbier. mladší Jedná se monovarietální Sara a René poskytují enologické poradenství třem malým
Francouzský toast s vanilkovým krémem a ovocem
Vanilkový krém dáme na dno talíře, na něj položíme
Tarte z listového těsta s řepou a mrkví
Mrkev a řepu omyjeme a nastrouháne. Směs naneseme na plech a dáme péct při 185°C asi 30
Srdcový number cake s karamelovým krémem
Na krém vyšleháme mascarpone s karamelovým salkem a krém.
Příkrm - červená řepa, batát a kuře
Červenou řepu oloupeme, omyjeme, nakrájíme na kostičky Červenou řepu a batát rozmixujeme dohladka.
Rychlorohlíčky z listového těsta s pudinkovým krémem
Na náplň dáme do hrnce mléko, pudinkový prášek, cukr a uvaříme hustý pudink. Pak ušleháme změklé máslo
Těstovinový salát se zeleninou, olivami a řepou
Na oleji zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli. Vmícháme do uvařených těstovin a do pánve přidáme kousky
Ovocný čokoládový dort s krémem z mascarpone
Na krém ušleháme v míse šlehačku a mascarpone. Na každý plát navrstvíme rovnoměrně krém, přiklopíme
Ořechové rohlíčky s krémem a čokoládovou polevou
Na krém si vyšleháme máslo do pěny a postupně přidáváme salko a rum.
Kynuté knedlíky s vanilkovým krémem a grankem
Na vanilkový krém do hrnce nalijeme smetanu a promícháme Knedlíky podáváme s vanilkovým krémem, posypané grankem
Kukuřicový krém, chorizo, máslová kukuřice
Ve větším rendlíku rozpustíme máslo. Přidáme kukuřici, nakrájenou šalotku, česnek a chvíli (4-5 minut
Pečená husa a červené zelí na medu
vsypeme zelí ze sklenic, okmínujeme a přidáme 2 lžíce medu Pak přidáme ocet a zbylý med a dusíme než se nám odpaří
Rýže s řepou, rajčaty a kuřecím masem
Červenou řepu oloupeme, nakrájíme na kostičky a dáme Poté rozmixujme, přidáme uvařenou rýži, kousek másla
Kakaový oreo dort s ovocem a čokoládou
Na krém ušleháme v míse šlehačku a mascarpone. Na každý plát navrstvíme rovnoměrně krém, do středu
Pečené hručky v medu s kozím sýrem
jadřinců, nakrájíme na malé kostičky, smícháme v misce s medem
Nejlepší uzené maso - poradíme vám jak na něj!
Při 5°C můžeme maso lákovat i 5 měsíců. Maso necháme v nálevu při 4-5°C 1-5 týdnů.
Orzotto s červenou řepou a kozím sýrem
Mezitím polovinu červené řepy najemno rozmixujeme v jakmile jsou těstoviny měkkém do nich vmícháme červenou řepu
Pistáciové cukroví s krémem od Big Boy
Na krém vyšleháme změklé máslo s cukrem, až zesvětlá a nabude na objemu, nakonec zašleháme pistáciový krém
Sušené ovoce, skvělé tipy jak na něj
Při sušení v troubě vypeckované švestky nechte v troubě U jablek můžete i při použití trouby postupovat stejně
Šlehačkové cukroví s čokoládovým krémem a pistáciemi
Příprava krému: Ve vodní lázni rozpustíme čokoládu, Krémem slepujem ek sobě vždy plné kolečko a kolečko
Ořechovo kávové košíčky s meruňkovým krémem
necháme ychladnout, pak postupně zašleháme máslový krém košíčky ihned vyklopíme, necháme zchladnout a naplníme krémem